Une stratégie de défense plus efficace, contre la punaise brune marbrée et les formes les plus agressives de la maladie des tâches brunes qui causent des dommages considérables à la production depuis quelques années déjà, est actuellement à l'étude.
Cette année, la convention technique du World Pear Forum, le prestigieux forum international qui se tiendra pendant le salon FuturPera et organisée en association avec CSO Italie, sera consacrée aux problèmes phytosanitaires qui ont marqué une campagne de production difficile - l'OI Pera (Interprofessional pear Organisation) a estimé un recul moyen de 34 %. La lutte contre les maladies des plantes fera l'objet de nombreuses réunions et groupes de travail techniques organisés par les entreprises exposantes. Il s'agit là de questions cruciales pour un secteur en danger qui doit faire face à la forte concurrence exercée par d'autres pays en croissance et qui s'attaquent au marché mondial avec une gamme de produits d'excellente qualité.
« C'est certainement une année difficile en termes de production » - a expliqué Albano Bergami, membre du conseil d'administration de FuturPera et vice-président d'OI Pera. « Les conditions climatiques n'ont pas été propices à la bonne végétation des plantes, le nombre de fleurs était faible et la pluie fréquente a causé divers problèmes du point de vue phytosanitaire. La quantité de produits a diminué d'un tiers et, naturellement, toute la chaîne d'approvisionnement en souffre. C'est pourquoi nous avons décidé de transformer notre principale convention technique en un forum stratégique, une occasion d'unir nos forces et de trouver des solutions pour combler le vide dans la production de cette campagne. »
L'ensemble du personnel organisateur de l'événement évalue soigneusement les besoins généraux des producteurs de poires, la partie de la chaîne de production qui est particulièrement en difficulté, afin de développer un programme d'interventions ciblées pour l'amélioration générale de la production. Il s'agit d'évoquer les déséquilibres climatiques et la gestion des vergers, la protection efficace des plantes, les nouvelles méthodes de plantation, en tenant compte de celles « du passé » - utilisées il y a quelques décennies - pour évaluer le meilleur choix afin d'obtenir un bon produit en maîtrisant les coûts de production. Nous sommes à un tournant, conclut Bergami, parce qu'il n'est possible de surmonter une situation aussi complexe que si nous travaillons ensemble, avec des objectifs clairs et partagés. Nous pensons que cette édition de FuturPera peut être le « Point Zéro » de la filière des poires, non seulement pour connaître les dernières nouveautés du secteur grâce à la présence d'entreprises toujours à l'avant-garde, mais aussi comme une occasion de réflexion générale, de reprise et de relance forte et concrète du secteur. »
La troisième édition de FuturPera qui se tiendra à Ferrara Fiere du 28 au 30 novembre est organisée par Ferrara Fiere e Congressi et OI Pera (Interprofessional pear Organisation) en association avec CSO Italie, la contribution de la Région Emilia-Romagna et le soutien du Bper Banca.
Pour plus d'informations :
futurpera.com