La vieille récolte de fruits a été effacée. Les producteurs et les commerçants se préparent pour une nouvelle saison. « Le marché est beau et propre, tout le monde est impatient de le voir », a déclaré Kees van Ossenbruggen, des Pays-Bas.
« Le fait que les récoltes s'annoncent bien y contribue. Si la nature coopère encore un peu avec la pleine lune et les changements de température, alors nous aurons des super fruits. »
« Nous allons avoir une bonne récolte. Elle ne sera pas exceptionnelle, mais au niveau européen elle sera très bien. Le gros avantage est que le fruit lui-même est beaucoup plus robuste que l'année dernière. »
« Il s'agit d'une condition importante pour que les fruits se retrouvent dans les mains des consommateurs. C’est également essentiel pour gagner la confiance des canaux de vente » poursuit le négociant en fruits.
« La récolte donnera des poires de taille moyenne propices au marché de l'exportation. Les pommes auront également une meilleure taille, entre 65 et 85. »
« Nous ne devons pas commencer immédiatement par les meilleurs prix, mais nous espérons obtenir un prix correct dès le début et des prix plus élevés à long terme », a déclaré Kees.
Van Ossenbruggen Fruit fournit les meilleurs fruits aux supermarchés et aux commerçants de toute l'Europe. Le marché intérieur néerlandais restant le plus important pour la vente de pommes.
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