Les consommateurs européens sont de plus en plus réfractaires à l'utilisation des emballages et en ce qui concerne les fruits et les légumes frais, la majorité condamne le recours au plastique. Les détaillants et les fabricants d'emballages soulignent toutefois tous la même chose : un emballage modéré a un effet positif sur la durée de conservation des produits, ce qui permet de contenir les déchets alimentaires.
Redpack Maschinen LLC observe ces développements de près. La société fabrique des machines d’emballage et est constamment à la recherche d’alternatives significatives aux techniques et aux matériaux traditionnels. Markus Nöthen déclare : « En tant que fabricant de machines d'emballage, nous souhaitons également contribuer à la protection de l'environnement. Nous devons éviter les emballages dans la mesure du possible, mais certains produits bénéficient considérablement d'une protection supplémentaire et nous tenons à le souligner. Nous voulons que l'emballage d'un produit ait du sens et qu'il soit, dans le même temps, aussi respectueux de l’environnement que possible. »
Photo de groupe chez Fruit Logistica 19, avec des représentants du monde entier (de gauche à droite) : Clare Dybel, Rick Briston, Anthony Farncombe, Matthew Briston, Simon Martins, David Gutmann, Markus Nöthen, Jason Knowles, Marcin Zolcinski, Jan Molenaar (Het Packhuys), Giles Briston et Stuart Briston.
Nöthen évoque les citrouilles en exemple : « Les citrouilles sont un produit tendance, mais de nos jours, les petits ménages ont rarement besoin de grandes quantités de légumes. Un demi-potiron emballé peut donc aider. » Même le Flowpack souvent critiqué n'est pas le grand méchant que tout le monde décrit : « La quantité de plastique utilisée est relativement faible par rapport à sa capacité. Donc, s'il est recyclé en conséquence, il n'est pas mauvais dans l'équilibre global. »
Le grossiste Georg Thalhammer fait un travail de pionnier avec des citrouilles coupées en deux et emballées. La machine d’emballage est le Redpack NTS BMS. Photo : Georg Thalhammer
Redpack continue de travailler au développement de ses machines. « La prévention des déchets est également un facteur important, nous souhaitons donc développer et inclure en permanence des alternatives économes en ressources dans notre portefeuille », conclut Nöthen.
Pour plus d'informations :
Dr. Markus Nöthen
Redpack Packaging Machinery
Walstan House
39 Barnard Road
Bowthorpe, Norwich
NR5 9JB
United Kingdom
Tél. : +44 (0) 1603 722 280
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