La Pologne est un grand producteur et exportateur de fruits rouges, principalement à destination des pays de l'UE. Mais de quels fruits s'agit-il et dans quels volumes ?
Groseilles
La Pologne occupe la 2ème place, après la Russie dans la production de groseilles. La superficie totale des cultures (noires et colorées) au cours des dernières années a été, en moyenne, d'environ 44 000 ha. La récolte en 2018 a été de 164.6 mille tonnes, soit environ 28 % de plus que l'année précédente. La grande majorité d'entre eux comprenait des cassis, dont la récolte est estimée à environ 126,3 tonnes.
En 2018, le volume des exportations de cassis frais s'élevait à 2,5 mille tonnes et sa valeur à plus de 1,1 million d'euros. Les plus gros clients de cassis frais étaient principalement des pays de l'UE : l'Allemagne (47 %) et l'Autriche (17 %). Concernant les pays hors UE, la majorité des raisins de Corinthe ont été vendus à la Biélorussie (21 %).
La quantité de raisins de Corinthe congelés exportée par la Pologne est de loin supérieure à celle des raisins de Corinthe frais. En 2018, le volume total des exportations de cassis congelé s'est élevé à 45,1 mille tonnes (environ 22 millions d'euros), dont la majorité (56 %) a été exportée vers les pays de l'UE. Par rapport à 2017, le volume des exportations a augmenté de 13 %. Les principaux clients du cassis congelé en 2018 ont été l'Allemagne (22 %), le Biélorussie (36 %), le Royaume-Uni (9 %), les Pays-Bas (9 %) et la Belgique (5 %).
Myrtilles
La superficie de culture des myrtilles en Pologne est d'environ 5.5000 ha. La Pologne occupe la 6ème place dans le classement des plus grands producteurs au monde et la 2ème place en Europe (juste après l'Espagne).
En 2018, le volume des exportations de myrtilles fraîches et de canneberges a été de 13,9 mille tonnes et sa valeur, 81,6 euros. Par rapport à 2017, les exportations ont augmenté de 2 %. Les clients des myrtilles étaient presque exclusivement les pays de l'UE, vers lesquels plus de 90 % de l'ensemble des ventes à l'étranger étaient exportées (en poids). Concernant les myrtilles fraîches il s'agissait du Royaume-Uni (31 %), de l'Allemagne (29 %), des Pays-Bas (12 %), de la Suède (4 %) et du Danemark (3,5 %).
La quantité de fruits congelés exportée par la Pologne est légèrement supérieure à celle des myrtilles fraîches. Le volume total des exportations de myrtilles congelées en 2018 était de 14,8 mille tonnes (environ 35,4 millions d'euros), dont environ 80 % (12 mille tonnes) ont été exportées vers les pays de l'UE. Par rapport à 2017, l'exportation de myrtilles congelées a augmenté de 2,2 %. Les principaux consommateurs sont l'Allemagne (30 %), la Biélorussie (14 %), la France (9,4 %), la Lituanie (8,9 %), les Pays-Bas (6,4 %), la Belgique (5,8 %) et la Suède (5,5 %).
Framboises
La production de framboises (y compris les framboises sans pépin) en Pologne en 2018 était d'environ 115,6 mille tonnes, soit une augmentation de 10,7 % par rapport à 2017 (104,5 mille tonnes). La superficie de culture des framboises en Pologne est de plus de 29 mille hectares. La Pologne occupe la 5ème place dans le classement des plus grands producteurs mondiaux de framboises et la 2ème place en Europe.
En 2018, le volume des exportations de framboises fraîches était de 11,1 mille tonnes et leur valeur de 15,9 millions d'euros. Par rapport à 2017 (en tenant compte de la quantité), les exportations ont augmenté de 2 %. Les clients étaient exclusivement les pays de l'UE vers lesquels 99,6 % de l'ensemble des ventes à l'étranger étaient exportées : Allemagne (53 %), Pays-Bas (20 %), Belgique (10 %), Autriche (7,9 %) et Italie (2,1 %). Parmi les pays hors UE, les clients de petites quantités de framboises étaient l'Ukraine et la Biélorussie.
La quantité de framboises congelées exportées par la Pologne est de loin supérieure à celle des framboises fraîches. Le volume total des exportations de framboises congelées en 2018 était de 48,8 mille tonnes (environ 75,2 millions d'euros), dont plus de 90 % ont été exportées vers les pays de l'UE. Les principaux clients des framboises congelées en 2018 étaient l'Allemagne (35 %), la Belgique (12 %), les Pays-Bas (11 %), la France (8,3 %), le Royaume-Uni (7,6 %), la Suède (6,1 %) et le Danemark (3,3 %).
Source : agroberichtenbuitenland.nl