« Les noix, noisettes, amandes et pistaches italiennes redeviennent populaires grâce à l'excellente qualité des cultivars, leur durabilité et leur éthique. Les fruits à coque italiens se sont bien comportés tant sur le marché intérieur qu'à l'étranger et de plus en plus de terres sont consacrées à leur culture. Besana International soutient les producteurs en leur apportant un soutien technique agronomique et en encourageant toute la chaîne à produire des noix de haute qualité », explique Riccardo Calcagni, CEO du groupe Besana.
Crédit photo : attività Besana nel mondo
« Les choses ne se présentent pas très bien pour la campagne de noisettes 2019/20 en raison de la météo. Les volumes ont baissé de 50 % en Campanie et de 30 % dans la région de Viterbe. Le Piémont n'a pas non plus réussi à obtenir les volumes escomptés. »
« Les pluies excessives des derniers mois ont provoqué des chutes précoces, affectant ainsi la pollinisation. Nous avions de l'espoir pour la deuxième floraison, qui a été abondante cette année, mais il y a eu beaucoup d'avortements ainsi que des attaques d'insectes. La récolte avait deux semaines de retard. »
Les perspectives d'avenir restent cependant positives : la culture se développe dans la région de Caserte comme alternative à d'autres cultures de plus en plus touchées par des maladies. Les plantations augmentent également dans le Piémont et dans la région de Viterbe.
On estime qu'au cours des prochaines années, la production nationale passera de 130 000 à 170 000 tonnes (+25 %).
Grâce à l'accord signé par la Fondazione per l'istruzione agraria (Fondation pour l'éducation agricole), Uni Perugia, les organisations agricoles, Nestlè et Besana, les vergers de noisettes rondes Francescana seront étendus en Ombrie pour atteindre 2 000 hectares.
« La culture de l'amandier est de retour dans les Pouilles, et il y a aussi de nouveaux amandiers intensifs hyperspécialisés en Campanie où, grâce au climat idéal, elle pourrait devenir une alternative valable aux pêches, nectarines et abricots. »
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