La campagne de fruits à noyau qui s'achève en Espagne n'a pas encore dégagé un solde positif, principalement en raison des mauvaises conditions météo. « Heureusement, la saison du kaki et de la grenade commence avec de bonnes perspectives », a déclaré Lorenzo Carrasco, directeur commercial de Central Dica et Grupo LC.
Lorenzo Carrasco, directeur commercial ; Ismael Carrasco, directeur des importations
Kakis Rojo Brillante : des perspectives prometteuses
La foire Asia Fruit Logistica a corroboré les tendances du marché asiatique déjà observées ces dernières années. « Les consommateurs asiatiques n'ont pas besoin d'être convaincus ; leur réponse est immédiate et les kakis n'ont pas besoin d'être introduits. L'Asie, zone de production et de consommation de kakis, connaît très bien la qualité espagnole et l'apprécie. La variété Rojo Brillante est très bien accueillie en raison de sa saveur unique, de son Brix élevé et de son aspect impeccable », déclare Lorenzo.
Selon Lorenzo, l'Asie veut consommer le fruit toute l'année et offre à l'Espagne une fenêtre de marché intéressante. Le client asiatique est disposé à payer le coût du transport aérien, seule option viable pour ce type de produits, même si les choses se font de mieux en mieux dans le transport maritime. « L'Asie est un marché puissant. Les protocoles progressent, en particulier dans le cas des agrumes, avec le pamplemousse de l'année dernière. Il y a quelques semaines à peine, les négociations ont commencé avec le raisin. Ce qui est vrai, c'est que ces marchés ont des exigences strictes. L’Espagne doit se conformer aux critères asiatiques en n’envoyant que ce qu’elle demande, c’est-à-dire une très haute qualité. »
L'innovation variétale : la clé de la concurrence
Pour le raisin, le Chili et le Pérou sont toujours nos concurrents sur ces marchés, mais nos variétés progressent à grands pas et pourraient devenir très compétitives. Il devrait également y avoir plus d'innovation avec les cerises ; quelques changements variétaux seront nécessaires si nous voulons nous établir sur ces marchés.
Grenade Mollar
La grenade est un produit en plein essor qui a acquis la réputation d'être un produit sain. Lorenzo explique que la variété Mollar a connu un grand succès en Asie. Son Brix élevé est l'aspect le plus apprécié, même si son apparence est un peu plus pâle, ce qui la rend moins attrayante que les variétés au rouge intense comme la Wonderful. Mais contrairement aux autres marchés, en Asie, la couleur est une caractéristique secondaire.
Grenade Wonderful
Pour Grupo LC, les exportations ont augmenté ces dernières années et sont devenues une priorité dans la stratégie commerciale. Renforcés sur le marché espagnol, à la fois sur les marchés de gros en Espagne et dans les principales chaînes de supermarchés, avec des produits nationaux et importés de toutes les origines du monde, les chiffres des exportations continuent de croître. « Depuis le centre de Dica, nous nous sommes déjà établis en Afrique, dans les pays des Émirats arabes unis et maintenant en Asie. Offrir des produits de qualité et un service de qualité est le seul moyen de consolider votre position sur des marchés aussi exigeants », a déclaré Lorenzo Carrasco.
La ligne bio a aussi du poids. Sur les 260 hectares de production propre, 60 hectares sont biologiques. « Parmi les produits que nous exportons, l'objectif à moyen terme est d'atteindre 60 à 70 % de produits biologiques », déclare Lorenzo Carrasco.
Grupo LC exporte par l'intermédiaire de La Pequeña Holanda vers le Royaume-Uni, l'Allemagne, les Pays-Bas et les pays scandinaves. « Si le Brexit arrive, une réorganisation sera nécessaire, mais la consommation restera la même », a déclaré Lorenzo Carrasco.
Grupo LC sera à nouveau présent en tant qu'exposant au salon Fruit Attraction de Madrid, qui se tiendra du 22 au 24 octobre 2019. Vous pouvez les visiter dans le hall 10, stand D09.
Pour plus d'informations : 
Lorenzo Carrasco, Commercial Director
CENTRAL DICA, S.A.
Longitudinal 7, nº 65 Mercabarna
08040 Barcelona. Spain
Tél. : + 34 932 62 66 50
dica@grupolc.com
www.grupolc.es