Bouwe Piek :

« Les choux de Bruxelles néerlandais sont de bonne qualité, plus abondants, mais moins chers que l'an dernier »

La saison des choux de Bruxelles se poursuit de façon satisfaisante. Selon Bouwe Piek de Geervliet aux Pays-Bas, « la qualité est bonne, et les volumes sont satisfaisants, seul le prix a été légèrement inférieur à celui de l'an dernier. C'est le cas depuis le début de la saison. Les prix restent toutefois relativement stables pour l'instant ; actuellement, le prix d'un paquet de choux de Bruxelles est de 0,65 €. »

Le producteur est confiant quant au reste de la raison. « Nous gardons toujours un œil sur l'Espagne. Avec les inondations, il y aura certainement beaucoup moins de légumes qui viendront de ce pays. Il faut espérer que cela produira un effet positif sur le marché. Si ça ne tenait qu'a nous, nous nous passerions de la pluie dans les semaines à venir. Cela pourrait se traduire par des rendements variant de moyens à un niveau légèrement inférieur à la moyenne. »

Les producteurs bénéficient toujours de l'engouement pour les choux de Bruxelles. Le buzz a commencé aux États-Unis. « On ne le considère plus comme un légume d'hiver. Nos clients veulent des choux de Bruxelles toute l'année », s'exclame Bouwe, qui vend des choux de Bruxelles de Van Oers United essentiellement au Royaume-Uni et en Scandinavie.

piek.holland@hetnet.nl


Date de publication:



Receive the daily newsletter in your email for free | Click here


Other news in this sector:


Abonnez-vous à notre lettre d'information quotidienne pour vous tenir informé(e) des dernières actualités!

S'abonner Je me suis déjà inscrit(e)