La saison des fraises en Egypte débutera dans environ un mois et elle s'annonce déjà meilleure que la précédente, principalement en raison des nouvelles réglementations appliquées par le ministère égyptien de l'agriculture qui garantissent que seules les exploitations inspectées sont autorisées à exporter.
Les exploitations agricoles égyptiennes devront faire l'objet d'une évaluation avant d'être autorisées à exporter leurs fraises. Ces nouvelles réglementations ont été appliquées par le ministère égyptien de l'agriculture et le Conseil des exportations pour les cultures agricoles. Selon Reda Ezz Eldin, fondateur et PDG de All Fresh Egypt, la saison des fraises va donc être excellente. « L'objectif de cette nouvelle réglementation est d'établir un système de contrôle des résidus de produits agrochimiques dans les fraises exportables, ainsi que de surveiller les résidus chimiques dans le sol et l'eau. Ce nouveau système durera deux saisons ; les réactions des acheteurs ont été formidables, encourageant d'autres acheteurs à importer des fraises d'Egypte. »
Cela ne veut pas dire pour autant que les problèmes seront inexistants : les coûts de transport augmentent en effet chaque année, explique Eldin. « Le principal défi pour exporter des fraises égyptiennes sera le coût du transport aérien, qui augmente tous les ans », a déclaré Eldin. Le prix des fraises s'en trouve également majoré. « A titre de comparaison, l'année dernière, le prix moyen d'expédition d'une boîte de 2,5 kilogrammes était d'environ 5 dollars US. Cette année, le prix sera certainement plus élevé que ça. »
A gauche, M. Reda Ezz Eldin.
All Fresh Egypt exportera environ 1500 tonnes de fraises fraîches cette saison, qui commencera le 15 novembre et s'achèvera le 15 mars. « Nos marchés les plus importants sont le Royaume-Uni, l'Allemagne et les Pays-Bas en Europe, mais nous exportons aussi vers les Emirats et l'Arabie Saoudite », conclut Eldin.
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