La concurrence entre les marchands de pommes polonais et italiens est féroce. Les prix des pommes polonaises étant similaires à ceux des pommes italiennes, les acheteurs recherchent toujours la qualité. Pour l'instant, l'Italie possède la pomme de meilleure qualité, mais selon un négociant polonais, cela pourrait changer d'ici quelques années.
Le fait que la saison polonaise de la pomme ait ses problèmes est un fait connu de tous. Anna Zasiewska, responsable de compte pour le marchand de pommes polonais Bialski Owoc, pense qu'ils peuvent encore répondre à la demande de leurs clients réguliers : « Les gelées du printemps ont affecté les variétés précoces comme la Royal Gala, la Lobo et la Cortland. Nous n'en aurons même pas assez pour le marché polonais. Toutefois, les Galas sont aussi la variété de pommes qui se porte relativement bien sur le marché en termes de demande. Les variétés moins chères comme l'Idared et la Gloster sont aussi très populaires, nous avons reçu beaucoup de demandes à leur sujet. »
Les Italiens sont les principaux concurrents des pommes polonaises cette saison, principalement en raison de la grande similitude des prix des pommes polonaises et italiennes. C'est donc une question de qualité, selon Zasiewska : « Il est certain que l'Italie est notre concurrente, car c'est elle qui détermine le prix sur le marché. Actuellement, nous avons des prix similaires ou identiques à ceux de l'Italie, ce qui n'est pas bon pour l'exportation polonaise. Pour réussir, tout le monde a besoin de prix moins chers en Pologne qu'en Italie. Comme nous le savons, en général, l'Italie a encore une meilleure qualité de pommes que la Pologne. Je pense que la Pologne aura des pommes de meilleure qualité que l'Italie dans quelques années, ou du moins qu'elle sera sur un pied d'égalité avec elles, parce que les agriculteurs polonais cultivent encore leurs vergers avec les dernières technologies agricoles. »
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Anna Zasiewska
Bialski Owoc
Tél. : +48 607-776-774
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