Interko animera un atelier interactif sur les avantages de la maturation à la source pour certains fruits frais, dont les agrumes, les abricots, les pêches et les poires, lors du salon Fruit Attraction 2019 qui se déroulera du 22 au 24 octobre.
Le séminaire pédagogique démontrera comment la technologie d'Interko et plus de 50 ans d'expertise industrielle peuvent ajouter de la valeur à une gamme de fruits à la source, en garantissant qu'ils parviennent jusqu'au marché final dans les meilleures conditions et aux meilleurs prix.
L'atelier aura lieu la semaine prochaine à 14h00 le jeudi 24 octobre au Fruit Attraction IFEMA Business Centre, situé au 1er étage, entre les halls 7 et 9. Chris Maat, directeur général/associé d'Interko, fera une brève présentation suivie d'un apéritif de questions-réponses et de réseautage.
Interko exposera au salon Fruit Attraction de Madrid, en Espagne, pour la deuxième année consécutive. Le stand de l'entreprise sera situé dans le Hall 10, 10A 04F. Chris Maat et Narcís Guinart, chef de projet d'Interko, tous deux parlant l'espagnol, seront présents au nom de l'équipe Interko.
Maat raconte : « Interko est bien connu pour la maturation traditionnelle de la banane. Nous voulons maintenant sensibiliser les gens à la façon dont nos connaissances et notre technologie peuvent être appliquées pour ajouter de la valeur pour les opérateurs, en particulier à la source ».
« La plupart des gens pensent que mûrir à la source ne se prête qu'aux fruits destinés au transport aérien ou au marché intérieur. Mais la question est beaucoup plus complexe que cela. Vous pouvez ajouter beaucoup de valeur additionnelle à la source au lieu de laisser la maturation se faire à la destination finale. »
« Par exemple, la technologie Interko peut être utilisée pour le traitement des agrumes à la source. Cela pourrait profiter aux exportateurs qui doivent stocker leurs fruits avant la livraison, soit en raison de conditions climatiques défavorables, soit pour profiter des marchés localisés et des prix élevés. »
« Les nombreuses applications possibles de notre technologie seraient bénéfiques pour les entreprises fruitières dans le monde entier, et en particulier dans le monde hispanophone, pour qui la participation au Fruit Attraction est devenue incontournable. »
Interko offre une solution unique pour apporter une réelle valeur ajoutée à ses clients, avec la technologie de maturation la plus avancée du marché combinée à des décennies d'expérience dans l'industrie.
Maat a commenté : « Les clients ne sont pas toujours conscients de la façon dont leurs fruits seront manipulés dans la chaîne d'approvisionnement, ce qui peut se solder par des gâchis pendant le transport vers le client final. Interko a une connaissance approfondie de la manière de transporter les fruits afin qu'ils arrivent chez le client dans des conditions optimales et au meilleur prix. Nous voulons que les gens sachent que nous avons beaucoup plus à offrir que de simples chambres de maturation ! »
En plus d'élargir le point de vue de l'industrie des fruits frais, le séminaire qui se tiendra à Fruit Attraction permettra à Interko d'interagir avec les clients afin de comprendre comment la société pourrait modifier ses technologies de maturation pour offrir davantage de prestations.
Pour plus d'informations :
Chris Maat / Anna Zegveld
Interko
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