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La demande de grenades italiennes culmine entre Noël et février

« La campagne de grenades Wonderful One commence. Les récoltes ont commencé la semaine dernière et se termineront fin octobre. Actuellement, la qualité est excellente mais les quantités sont faibles. Nos fruits ont de grandes qualités et une couleur rouge foncé », explique Giacomo Galdiero, PDG d'Aop Luce.

« La floraison a été un peu tardive cette année, mais n'a pas compromis la productivité du verger. Nous nous attendons à ce que les volumes soient normaux pour les plantes qui ont entre 2 et 5 ans. L'année dernière, nous avons enregistré une baisse de production de 30 % mais nous croyons au potentiel de ce fruit. » 

Giacomo Galdiero, PDG d'Aop Luce, et Giuseppe Galluccio, producteur.

« Nos principaux marchés de destination sont les grandes chaînes de vente au détail nationales, tandis qu'une petite quantité est exportée à l'étranger. La demande est vive et les consommateurs apprécient le fruit à la fois frais et comme ornement. L'intérêt pour ce fruit culmine généralement entre les vacances de Noël et février. »

« Nous employons des techniques de culture de pointe plutôt coûteuses, comme l'épandage en Y. Nous testons également de nouvelles techniques pour réduire les coûts de gestion tout en maximisant la qualité. »

« Quant à l'emballage, nous plaçons le produit dans des caisses en carton qui peuvent contenir jusqu'à 9-10 fruits. » 


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