La saison des figues turques est terminée mais cela ne signifie pas la fin définitive de la saison pour Alanar, l'un des exportateurs. Après avoir inclus des figues du Pérou dans son arsenal, les figues mexicaines ont été également introduites. Tout cela fait partie du projet « 365 jours de figues » annoncé par le négociant turc du salon Fruit Logistica en février dernier.
Après une saison de figues turques satisfaisante, Alanar, producteur, emballeur et exportateur de fruits turcs, se tourne vers des figues d'autres d'origines. Lors du Fruit Attraction, ils ont présenté leurs figues mexicaines, dans le cadre de leur projet « 365 jours de figues ». « Nous avons eu une excellente saison de figues turques. Comme cette saison vient de s'achever, nous exportons maintenant les figues du Mexique », explique Yigit Gokyigit, coordinateur des ventes pour Alanar. « La demande pour les figues mexicaines est bonne, bien que ces dernières soient nouvelles sur le marché. Cependant, nous nous sommes déjà assurés une excellente position en réalisant un programme pour les figues mexicaines avec un grand détaillant européen. Nous avons également fait une bonne introduction aux figues mexicaines lors du salon Fruit Attraction à Madrid, en servant les échantillons que nous avons apportés en Espagne. »
La demande de figues mexicaines est légèrement différente de celle des figues qu'Alanar produit sur son propre territoire, explique Gokyigit. « Pour les figues noires de Bursa de Turquie, la plus grande demande provient d'Allemagne. Nous constatons également une hausse de la demande en France, au Royaume-Uni, aux Pays-Bas, à Hong Kong et dans toute la région de l'Extrême-Orient asiatique. Les figues mexicaines sont surtout demandées au Canada et en Allemagne même si elles sont nouvelles sur le marché. On s'attend à ce qu'un plus grand nombre de pays s'intéressent aux figues mexicaines, une fois qu'elles seront un peu plus familières sur le marché. »
Grâce aux figues du Mexique et du Pérou, Alanar espère pouvoir fournir à ses clients des figues toute l'année. Il y aura encore toutefois quelques brèches pour l'instant. « La saison des figues turques s'est terminée à la mi-octobre. Les figues mexicaines ont une très longue saison, qui vient de commencer et qui s'étend jusqu'à la fin du mois de mai. Notre objectif est de fournir des figues tous les jours de l'année. Même s'il y a quelques petites discontinuités de quelques semaines, je crois que nous allons réaliser notre projet sous peu, et ce, tout au long de l'année. Si nos clients sont satisfaits du fruit et du service d'Alanar, je qualifierais cette saison de réussie. Je suis si heureux de voir qu'à la fin de la saison, tout le travail acharné de l'équipe Alanar se traduit par des clients satisfaits et impatients d'augmenter leurs commandes dès l'année suivante », conclut Gokyigit.
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Yigit Gokyigit
Alanar
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