Daniele Neri, producteur et pépiniériste de Faenza, rapporte que les cultures tardives ont été récoltées jusqu'au 23 octobre, les fruits étant bien conservés grâce à l'absence de pluie.
« Ceux qui aiment les pêches et les nectarines ont tendance à les acheter le plus longtemps possible. L'important, c'est qu'elles soient bonnes. Cette année, nous avons réussi à récolter des fruits de haute qualité jusqu'à il y a 10 jours. Les commerçants ont pu les commercialiser sans problème. »
Neri cultive également les nectarines blanches « Romagna Mia », qui ont un noyau rouge qui « tache » la chair quand elle est mûre. La récolte a lieu entre le 15 et le 20 septembre, mais les fruits se conservent bien sur les arbres pendant plusieurs jours.
« Les variétés tardives de pêches et de nectarines sont intéressantes, mais elles doivent être viables. Nous testons actuellement une variété encore plus tardive qui sera récoltée jusqu'au 10-15 octobre. »
La sélection de la fin octobre
« C'est une sélection très intéressante, car elle se fait très tard. La vente de nectarines à la fin septembre-début octobre est une excellente opportunité économique car le goût est savoureux et les calibres sont importants. »
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