Lundi 4 novembre, les organisations de producteurs et les transformateurs se réuniront dans une salle du Bureau interprofessionnel du pruneau (BIP) à Villeneuve pour essayer de trouver une entente autour du prix des prunes.
Depuis la semaine dernière, 250 producteurs, représentant l’UPI, SynPPA et Syprusi, avaient menacé des blocages « à durée illimitée ». Ils réclamaient le même prix que l’an passé, soit 1,65 euro le kilo pour le calibre moyen (60).
Aujourd’hui, les discussions sont ouvertes et les producteurs ont même la volonté de procéder à la création d’un stock interprofessionel afin d’éviter de trop grosses chutes de prix lorsque les acheteurs sont en nombre insuffisants. « Cela avait déjà été fait dans le passé, suite à de grosses récoltes, commente Salim Rachidi, directeur du BIP. Ils devront désormais voir avec les transformateurs les modalités de la mise en application de ce stock.
Source : sudouest.fr