Les producteurs, les coopératives, les industries et les fabricants réunis au sein de l'association interprofessionnelle AILIMPO ont obtenu un financement communautaire pour lancer la campagne de promotion, d'information et de diffusion la plus ambitieuse de son histoire, qui combinera des actions de communication, de diffusion, de PageRank et de publicité à l'intérieur et à l'extérieur du marché intérieur. Sous le slogan « Welcome to the Lemonage », l'initiative est dotée d'un budget de 6,5 millions d'euros pour les trois prochaines années (2020-2022) : environ 5,23 millions seront consacrés aux programmes du marché intérieur (France, Espagne et Allemagne) et 1,27 million aux pays tiers (États-Unis et Canada).
Les citrons européens, qui sont pour la plupart espagnols, ont traditionnellement conservé une position de leader sur les marchés de l'UE et plus particulièrement en Espagne, en France et en Allemagne, mais la concurrence des pays tiers s'accroît considérablement. « Il est nécessaire de promouvoir le positionnement des citrons produits en Europe afin que les consommateurs européens apprécient les caractéristiques intrinsèques et différenciatrices, telles que la fraîcheur, la durabilité et l'assurance qualité, dans les efforts pour maintenir et augmenter la consommation : rendre cet agrume attrayant pour les nouvelles générations de consommateurs » comme le souligne AILIMPO.
Les défis du programme d'information et de promotion consistent notamment à identifier les citrons européens et espagnols avec le régime méditerranéen ; à maintenir la position de leader pour les consommateurs européens ; à accroître la visibilité de la valeur du produit frais/transformé en Europe, y compris sa fraîcheur, son assurance qualité certifiée et sa durabilité ; à faire des citrons européens un des produits préférés des consommateurs par rapport aux produits des pays tiers ; à informer et atteindre les nouvelles générations en encourageant de nouvelles utilisations et tendances de consommation.
Citrons en Espagne
L'Espagne est le leader mondial des exportations de produits frais et le deuxième pays de transformation, avec un chiffre d'affaires annuel de 700 millions d'euros et 20 000 emplois directs, ainsi que des ventes dans les industries auxiliaires s'élevant à plus de 250 millions d'euros. Le secteur du citron contribue également à la durabilité environnementale, avec un bilan net positif de 304 840 tonnes de CO2 évitées par an.
24 % de la production totale de citrons en Espagne est consacrée à la satisfaction de la demande de l'industrie, 13 % à la consommation sur le marché intérieur, 56 % aux exportations vers les pays de l'UE et 5 % aux exportations vers les pays tiers. En Espagne, environ 40 000 hectares sont consacrés à la production de citrons frais, abritant un peu plus de 9 millions de citronniers. Le secteur espagnol du citron est accrédité pour pouvoir vendre ses produits, frais et industriels, certifiés par des labels de qualité tels que Global GAP (environnemental) et GRASP (social). C'est pour cette raison que l'Espagne peut être considérée comme le « producteur de citrons durables » de l'Europe.
Plus de 90 % des exportations de citrons frais sont concentrées sur les 28 marchés de l'UE actuelle. L'Allemagne reste la première destination des exportations de citrons frais en provenance d'Espagne, suivie de la France, du Royaume-Uni et de l'Italie. Ces quatre marchés représentent plus de 420 000 tonnes, soit 72 % des exportations totales. Le chiffre d'affaires du marché frais dans l'UE s'est élevé à 671 millions d'euros pour la campagne 2017/2018. Les exportations vers les marchés extérieurs à l'UE se sont élevées à 34 088 tonnes pour la campagne 2017/2018 et les citrons espagnols ont été consommés dans 46 pays hors UE. Ce volume représente 5 % des exportations totales de citrons produits en Espagne, avec un chiffre d'affaires d'environ 41 millions d'euros.
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Jesús Román Guardiola
Ailimpo
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