Jack van Beek, Looije Verpakkingen, Pays Bas :

« Avoir notre propre ligne de lavage d'agrumes signifie moins de personnel et un meilleur produit final »

Looije Verpakkingen emballe et reconditionne les fruits. Cette société est active dans de nombreux entrepôts frigorifiques et chez de nombreux importateurs aux Pays-Bas. Le premier site de cette société fut celui de Cool Port Packing à Rotterdam. L'été dernier l'entreprise a emménagé dans un immeuble d'ABC Westland à Poeldijk d'une surface de 1 800 m², avec cinq quais de chargement et une ligne de lavage d'agrumes dédiée ; Varekamp Coldstores est le partenaire logistique de ce projet.


Jack van Beek

« Nous utilisons une ligne de lavage d'agrumes chez Cool Control depuis 2014. Cette année, nous avons investi dans une nouvelle ligne sur notre propre site », explique Jack van Beek, directeur commercial de Looije Verpakkingen. « Avec ça, nous répondais clairement à un besoin. La ligne peut faire des heures supplémentaires pendant la saison des agrumes à l'étranger. Les clients voient un produit final amélioré et la ligne permet aussi d'économiser du personnel. Certaines semaines, ça peut durer 22 heures par jour. »


Basculement des bacs

« Looije Packing à Poeldijk est une bel ajout à Cool Port Packing Rotterdam, notre usine de conditionnement à Rotterdam. Avec cette ligne de lavage d'agrumes, nous pouvons traiter plusieurs containers. A Rotterdam, nous nous concentrons sur l'emballage et le reconditionnement de gros volumes. Nous le faisons à plus petite échelle à Poeldijk. Ici aussi, nous travaillons avec différents emballages en filet et flow packs », explique Jack.  

Les agrumes sont déversés hors des boîtes ou des bacs sur la ligne, il s'agit d'oranges, de mandarines, de citrons, de pamplemousses et aussi de citrons verts. Le fruit est d'abord arrosé d'eau. Les fruits de mauvaise qualité sont ensuite enlevés à la main. La ligne utilise une quantité limitée d'eau, grâce à une combinaison de pulvérisation d'air et d'eau. Les agrumes sont ensuite brossés et séchés deux fois et passent ensuite à la partie triage.

Cette nouvelle ligne de lavage d'agrumes est de MAF Roda qui utilise une technologie de pointe. Cette technologie comprend des caméras HD haute résolution et des lumières infrarouges. Les agrumes tournent dans les coupes de la ligne, donc avec cette rotation chaque pièce est photographiée 12 fois. Le fruit est éclairé de tous les côtés, les caméras peuvent détecter les plus petits points fongiques. C'est grâce à la lumière infrarouge. Les fruits peuvent également être triés par couleur.

« Certaines traces fongiques ne sont pas visibles à l'œil nu mais avec cette technologue, ils sont détectés. Le morceau de fruit est immédiatement retiré. Seuls les meilleurs agrumes peuvent ensuite être emballer. La contamination du lot est également évitée », déclare M. Van Beek. « Grâce à cette nouvelle ligne, les agrumes sont prêts en un rien de temps. Ils peuvent être livrés au client, frais et propres. Nous avons également remarqué qu'avec cette machine, notre taux d'arrêt a été réduit de 12 à 8 %. »

La ligne peut également laver et trier des produits biologiques. Ce type de travail ne nécessite qu'un nettoyage en profondeur de la machine. « Ce qui est bien, c'est que cette machine a des possibilités infinies. Nous n'avons commencé à l'utiliser qu'à la moitié de la saison. Malgré cela, nous envoyons quatre autres opérateurs suivre une formation. Ils iront à Maf Roda en Espagne en semaine 47. Ils seront alors en mesure de mieux utiliser la machine. »

« Nous nous attendons donc à ce qu'à long terme, nous puissions tirer encore plus d'avantages de cette machine qu'aujourd'hui », ajoute le directeur commercial. Au cours de la saison à venir, ils vont installer trois lignes supplémentaires - une ligne en filet et deux lignes en flow pack.

On a demandé à Jack si Looije s'occuperait aussi du lavage et de l'emballage d'autres sortes de fruits.  « Pour l'instant, nous voulons d'abord nous habituer au lavage des agrumes. Après cela, nous verrons. Il n'y a pas de projet d'usine à l'étranger. Il y a assez de travail, localement. Notre emplacement actuel est génial. Nous ne sommes en compétition avec personne avec cette ligne de lavage d'agrumes. Et le port de Rotterdam est tout près, nous sommes dans un endroit parfait. »

Pour plus d'informations : 
Jack van Beek
Looije Verpakkingen
177 Honderdland
2676 LT Maasdijk, NL
Tél. : +31 (0) 174 523 202
Jack@Looijeagf.nl  
www.looijeagf.nl 


Date de publication:
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