Le fruiticulteur belge Mario Vanhellemont a été immédiatement séduit par la qualité de la première pomme Morgana qu'il a goûtée. Fruit Vanhellemont, une entreprise familiale, a donc planté un demi-hectare d'arbres Morgana l'année dernière en collaboration avec le commissaire-priseur belge. La société est basée à Meensel-Kiezegem en Belgique. La première de la pomme Morgana de l'exploitation a eu lieu vendredi ; elle a ainsi été présentée au public au marché « Markt van de Smaak » en Flandre où les visiteurs ont pu la goûter. D'après Mario il s'agit d'une variété ayant énormément de goût.
Jeannine Nijs, André Vanhellemont, et Mario Vanhellemont.
Les premières pommes ont été cueillies dans les vergers de Fruit Vanhellemont il y a environ six semaines. « Ce n'est que la première année des arbres donc la production a été très faible. Nous vendons généralement nos produits par l'intermédiaire de la vente aux enchères belge de fruits. Mais, comme il y avait peu de pommes, nous avons décidé d'utiliser cette récolte pour la promouvoir. Nous étions donc présents au « Markt van de Smaak » à Louvain pour présenter la Morgana aux consommateurs », explique Mario.
Potentiel
Mario est convaincu du potentiel de cette pomme depuis le tout début. « Je n'en ai jamais assez », dit-il en riant. « La Morgana est totalement différente des autres pommes, avec une couleur rouge-orange légère et une saveur plus exotique et sucrée. C'est bien de remplir ses stand ou ses rayons avec quelque chose de nouveau comme ça. »
Selon Mario, les premières réactions à la pomme Morgana ont été excellentes. Les producteurs ont de grands espoirs. « Nous voulons offrir la Morgana de la bonne façon - un produit dont la qualité, le goût et la fermeté sont toujours constants. L'objectif est d'avoir un produit uniforme. Cette uniformité est, heureusement, facile à obtenir avec une variété club. »
Gert Vanhellemont, André Vanhellemont, Jeannine Nijs, et Mario Vanhellemont.
Mario est également convaincu que la Morgana sera capable de rivaliser avec la Pink Lady. « Quand il s'agit de goût, je peux honnêtement dire que je ne suis pas un grand fan de la Pink Lady mais je reconnais qu'elle bénéficie d'un bon marketing et elle a un aspect et une saveur toujours constants. Et nous souhaitons arriver à ça avec la Morgana. Quand les gens achètent une Morgana, ils doivent être sûrs que celle qu'ils achèteront le lendemain aura exactement le même goût, comme c'est le cas avec la Pink Lady aujourd'hui. La Morgana doit simplement remplacer la Pink Lady », affirme-t-il avec détermination.
Les pommes Morgana de Fruit Vanhellemont ont suscité beaucoup d'intérêt au Markt van de Smaak à Louvain en Belgique.
L'histoire de différents pays
Fruit Vanhellemont vend déjà une quantité limitée de pommes Morgana dans ses deux magasins. Mario s'attend à trouver cette variété dans les supermarchés l'an prochain. « Cela, bien sûr, dépendra des rendements. Plusieurs producteurs ont déjà planté ces arbres au cours de la dernière année. D'autres devraient le faire au cours de la prochaine année. Nous allons nous étendre à pas moins de deux hectares. Pour vendre quelque chose, il faut en avoir assez. »
« L'offre future est l'histoire de différents pays. Le Morgana est une variété club à laquelle qui concerne la Belgique, les Pays-Bas, l'Allemagne et l'Italie. Dans chacun de ces pays, il existe une seule coopérative qui gère cette variété. En tant que producteur, je pense qu'il est important que les petits comme les gros producteurs puissent en profiter. Nous devons travailler ensemble pour obtenir un prix équitable », conclut le producteur belge.
Pour plus d'informations :
Mario Vanhellemont
Fruit Vanhellemont
17 Heibos Street
3391 Meensel-Kiezegem, BE
Tél. : +32 (0) 166 332 35
info@fruitvanhellemont.be