Du vendredi 15 au dimanche 17 novembre, le MIN de Rungis est revenu à Paris au Grand Palais le temps d’un week-end prolongé, à l’occasion de la première édition du « Festival du Bien Manger ». Cet événement inédit qui marque les 50 ans du marché de gros, fut l’occasion pour les professionnels du secteur, grossistes et producteurs, de venir à la rencontre du grand public.
Crédit photo : Agence Laparra
Tout au long de ces trois jours, des animations comme des ateliers découvertes, des démonstrations et masterclasses pour petits et grands ont été organisées, mettant ainsi à l’honneur la gastronomie française.
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Pour ce faire, 30 chefs et Meilleurs Ouvriers de France, 14 restaurants et 80 grossistes (source Le Parisien) se sont réunis sur 15 000 m², sous la verrière du Grand Palais.
Alors que 25 000 visiteurs étaient attendus sur les 3 jours, 30 000 visiteurs auraient poussé la porte du Grand Palais pour venir à la rencontre des professionnels.