Le marché de l'ananas a connu deux mois de faiblesse. « En général, nous constatons un marché très calme dans le commerce d'importation. Tous les fruits importés en ont souffert pendant cette période. En ce moment, l'ananas se porte un peu mieux et nous prévoyons une fin de novembre raisonnable avec, espérons-le, un bon mois de décembre. Il devrait même y avoir des achats supplémentaires en semaines 49/50 en raison des promotions prévues », déclare Mario de Goede de Dutoit Europe.
« Les prix se situent actuellement autour de 7 ou 7,50 € pour les petits calibres et autour de 8 € pour les grands. Il faut savoir que la production au Costa Rica n'est pas très importante en ce moment. Mais il existe actuellement un bon marché américain et la Russie connaît également une reprise considérable. Il n'y a donc pas tant de fruits que ça envoyés en Europe », note Mario.
« Il est très difficile de faire des prédictions sur le marché de l'ananas, mais la conjoncture semble bonne. Il y aura moins de plantations au Costa Rica et on espère que cela aura un effet sur les volumes pour 2020. De plus, le Costa Rica pourrait exporter vers la Chine. Tout cela reste à voir, mais nous prévoyons que cela conduira à une diminution des volumes en Europe après des années de surproduction. C'est également une nécessité absolue, car il a été difficile, ces dernières années, d'appliquer le principe du prix de revient majoré ! »
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