Avec 6 700 visiteurs professionnels venus de toute l'Europe, les salons expoSE et expoDirekt ont pris fin à Karlsruhe. L'Association des producteurs d'asperges et de fraises d'Allemagne du Sud a enregistré une augmentation du nombre de visiteurs de 6 %. Du 20 au 21 novembre 2019, 445 exposants de 12 pays ont présenté leurs innovations pour la culture des asperges et des fruits rouges ainsi que pour la vente agricole directe.
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L'ambiance de cette année était nettement meilleure que l'an dernier : « L'année dernière, la mauvaise récolte des fruits rouges et des asperges était clairement perceptible, mais dans l'ensemble, les rendements ont été satisfaisants cette saison, comme en témoignent les manifestations spécialisées », selon un exposant.
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De nombreux visiteurs avaient déjà assisté à certaines foires ces dernières semaines. Bien que généralement satisfaits du déroulement de l'expoSE, beaucoup attendaient avec impatience la pause avant le Fruit Logistica de février. « On n'est rentrés de l'Agritechnica que dimanche et on a dû continuer jusqu'à Karlsruhe lundi. Le calendrier du secteur de l'asperge est bien rempli. »
Le public était très intéressé, souvent à la recherche de nouvelles machines ou de solutions d'emballage : « Pour nous, les deux premières heures d'exposition ont déjà eu beaucoup plus de succès que l'ensemble du Fruit Logistica », se réjouit un exposant.
« Nous aimons toujours venir ici et ce depuis de nombreuses années » - a été une phrase beaucoup entendue dans les deux salles.
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Cette année, le duo expoSE/expoDirekt s'est concentré, entre autres, sur des solutions d'emballage innovantes et durables. Trois des six prix de l'innovation ont été décernés à des développeurs de nouveaux emballages de produits, et les autres exposants se sont également penchés sur ce sujet. Des solutions à partir de papier éventuellement traité sont actuellement sur le marché et des solutions hybrides composées de plusieurs matériaux ainsi que des emballages à faible teneur en plastique sont également bien accueillis.
Sélection : le boom de la grande variété est-il terminé ?
L'ExpoSE a toujours été la plateforme idéale pour les sélectionneurs et les jeunes fournisseurs de plants pour présenter de nouvelles variétés à un public professionnel. Bien que des nouvelles variétés aient été présentées cette année, le grand « boom des variétés » dans le secteur des fraises et des asperges semble être terminé, d'après certains exposants.
Les asperges vertes et violettes sont actuellement sur toutes les lèvres. « Nous espérons que ces produits, ainsi que les concepts marketing correspondants, séduiront les jeunes générations dans les années à venir », déclare un fournisseur de semis.