Après une période de prix très élevés pour les fraises, les prix ont maintenant quelque peu baissé. « Ils sont actuellement de l'ordre de 3 € pour 500 grammes. Nous sommes sortis de la période coûteuse, mais nous sommes toujours très satisfaits de ces prix », déclare Jeroen Vlayen de BelOrta. « Cette baisse est due principalement à l'augmentation des volumes de fraises marocaines et égyptiennes. »
« L'offre de fraises belges diminue progressivement, mais comme nous proposons également des fraises de plein air depuis maintenant trois ans, nous pouvons garantir une plus grande continuité dans l'approvisionnement », explique Jeroen. « Malgré le temps maussade ces dernières semaines, nous sommes très satisfaits de la qualité des fraises belges. »
La demande de fraises reste à un bon niveau, selon M. Vlayen. « La demande est très bonne depuis plusieurs semaines, en dépit des fraises importées qui sont arrivées sur le marché à cette époque. Nous constatons aussi que les consommateurs préfèrent les fraises belges. »
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Jeroen Vlayen
BelOrta
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