Dans le Vaucluse, l’entreprise de fruits Aptunion utilise un méthaniseur pour recycler les déchets des fruits.
Avec 10 000 tonnes de cerises, d'abricots, de melons ou de pastèques lavés, rincés et blanchis dans trois usines à l'entrée de la ville d’Apt, l’usine jetait près de 3 000 tonnes de sucre. Aujourd’hui, grâce à l’installation d’un méthaniseur, l'eau sucrée produit du gaz.
« Ce qui repart du méthaniseur, c'est de l'eau épurée à 80 % », explique Olivier Charles, le PDG d’Aptunion. L’installation permet d’atteindre une pureté équivalente au gaz de ville. « C'est comme dans la nature, comme au fond d'un étang quand des feuilles fermentent, des petites bulles de gaz remontent ». Ces bulles repartent dans des tuyaux tandis qu’un filtre moléculaire sépare le soufre et le dioxyde de carbone. Ce biométhane est pur à plus de 99 % et ne dégage aucune odeur.
Branché sur le réseau de gaz de la ville depuis le 23 janvier, ce système permet d’alimenter l'équivalent de 4 000 habitants.
Source : francebleu.fr
