En décembre 2019, Siebrand Broens a été nommé directeur des ventes de produits frais de Planasa pour la région EMEA. L'entreprise a débuté il y a 47 ans, dans la communauté espagnole de Navarre, dans le but d'améliorer la culture de l'asperge. Son PDG Alexandere Darbonne, qui représente la cinquième génération de la famille, est aujourd'hui à la tête du secteur agroalimentaire mondial. Ces dernières années, Planasa a beaucoup investi dans la R&D de nouvelles variétés de fruits rouges destinées au marché de l'Europe du Nord.
Siebrand Broens
« Planasa est surtout connue pour son programme de sélection de fruits rouges. Par exemple, nous proposons depuis des années des variétés pour la culture des fraises et des framboises dans le sud. Nous avons récemment lancé six variétés de myrtilles et testé la sélection de mûres avec de très bons résultats. Nos fraises constituent notre plus grand groupe de produits. Toutefois, nos variétés de framboises Adelita et Lupita, connues dans le monde entier, ont maintenant acquis une grande notoriété en Europe du Sud », déclare Siebrand.
Outre ses activités de sélection (elle dispose de centres de R&D dans différentes zones) et de multiplication - avec plus de 1 500 hectares, c'est l'une des plus grandes pépinières du monde -, Planasa gère différentes entreprises de culture. Par exemple, au Maroc, l'entreprise cultive des avocats sur 50 hectares et possède 90 hectares de pêches et de nectarines. L'entreprise possède également une zone de culture dans la commune de Barp, au sud de Bordeaux. Elle y cultive 200 hectares d'asperges blanches et 38 hectares de myrtilles. En Roumanie, elle exploite également une pépinière de myrtilles de 38 hectares. Enfin, Planasa est le plus grand producteur d'endives d'Espagne. L'entreprise commercialise également un assortiment de variétés d'asperges et d'ail.
« Nos activités ont été raisonnablement larges ces dernières années. J'ai été contacté pour m'occuper des ventes dans la région EMEA, grâce à mon expérience dans le secteur du commerce des fruits et légumes aux Pays-Bas et en Belgique. Je me sens bien sûr très honoré. La vente de nos propres fruits et légumes en fait partie, mais offrir de nouvelles variétés qui répondent aux besoins des producteurs et aux goûts des clients est vraiment notre cœur de métier », déclare Siebrand Broens, qui travaille en étroite collaboration avec Jorrit de Vries, PDG de Planasa Hollande.
La culture des fraises et des framboises en serre constitue donc une priorité importante de l'entreprise. « Nous disposons d'une serre d'essai d'1 hectare aux Pays-Bas, où, avec les DA60, DA64 et DA65, nous avons trois nouvelles variétés de fraises prometteuses. Ces variétés sont réparties sur l'ensemble du marché - avec une fraise vraiment élite, une bonne variété de milieu de gamme et une autre plus productive. Nous aurons les premiers produits en mars, et nous espérons attirer à la fois les producteurs et les détaillants du nord-ouest de l'Europe », explique Siebrand.
Le goût est toujours une priorité quand il s'agit de reproduction. « Nous avons une gagnante avec notre marque Dream. Ces dernières années, elle a atteint de manière concluante le plus haut niveau de Brix et elle est également très attrayante. Avec notre variété Duchesse, nous avons combiné une bonne saveur avec un excellent rendement. Dans des pays tels que l'Espagne et le Maroc, nos variétés ont déjà gagné une grande part de marché. L'objectif est maintenant d'étendre cette part dans le nord-ouest de l'Europe également ».
« En plus de commercialiser ces nouvelles variétés d'Europe du Nord, nous pouvons fournir aux mêmes clients nos variétés du Sud en hiver », explique Siebrand, qui se prépare maintenant à la nouvelle saison des asperges françaises. « Nous attendons les premières asperges blanches pour la dernière semaine de février. La demande nationale pour ce produit est généralement élevée à cette période. Mais j'ai remarqué qu'il y a aussi des possibilités d'essais sur le marché néerlandais, par exemple ».
À partir de la semaine 14, les premières pêches et nectarines de Planasa arriveront également sur le marché néerlandais. L'entreprise vient également de terminer sa saison d'avocats au Maroc. « Cette année, nous avons eu notre première récolte. Le volume commercial de 70 tonnes était encore limité. Mais nous prévoyons de passer à un volume de 1 000 tonnes d'avocats issus de notre propre culture marocaine d'ici cinq ans. Je vois beaucoup de potentiel dans ce produit. Outre la demande croissante d'avocats cultivés au Maroc, la rapidité des délais de transit, par rapport au produit d'outre-mer, est un avantage évident pour nos acheteurs en Europe », conclut Siebrand Broens.
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Siebrand Broens
Planasa
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sbroens@planasa.com
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