« Depuis quelques années, nous constatons que les fruiticulteurs belges recherchent une diversification pour répartir les risques. La culture des cerises se porte bien ces dernières années, mais la culture des pommes et des poires n'a pas connu que des bons moments ces derniers temps. Pour y répondre, Depa-Fruit a commencé à développer de nouveaux pruniers il y a environ trois ans, car il existe également une demande du marché pour les prunes belges », explique Toon Vanrykel de Depa-Fruit.
Peter Durlet et Toon Vanrykel de Depa-Fruit au Fruit Logistica.
Selon Toon, la culture de la prune en Belgique a pratiquement disparu après les années 80/90. « Cela est dû à l'utilisation de mauvaises variétés, à une qualité décevante et aux prunes d'importation qui ont fait baisser les prix. Depuis plusieurs années, nous constatons que diverses parties, dont des détaillants et divers commerçants, voient effectivement un avenir dans les prunes belges, ce qui signifie qu'il y a de nouveau de la place pour la culture des prunes belges. »
« Les premiers arbres sont encore disponibles cette saison de plantation, mais les plus gros volumes seront mis sur le marché l'année prochaine. Nous avons examiné de près le goût des fruits, mais aussi les variétés qui se développent sous notre climat », poursuit Toon. « Nous avons sélectionné les variétés néerlandaises Anniversary et Opal, mais aussi quelques nouvelles variétés qui arrivent à maturité un peu plus tard. Ces variétés peuvent être cueillies après la récolte des poires et peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu'en décembre. »
« Bien que la culture de la prune soit un bon complément aux cultures existantes d'un fruiticulteur, ce dernier ne doit pas oublier que la culture de la prune est une culture qui nécessite des investissements, tant sur le plan financier qu'en termes d'emplois. Il y a beaucoup à faire, mais vous avez un excellent produit à la fin du parcours », conclut Toon Vanrykel.
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