La semaine dernière, Luciën de Wit, de LuBa Fresh, a rendu visite à ses partenaires en Inde et a constaté qu'il y avait beaucoup moins de raisins qui arrivaient en Europe.
« Cette situation est due aux fortes pluies qui se sont abattues au mois d'octobre et qui ont été suivies par un ensoleillement moindre pendant les mois de décembre et janvier. Par conséquent, en ce qui concerne la qualité, ce n'est pas une année de pointe et il y a beaucoup de fruits craquelés, de raisins vitreux, et le degré brix est resté bien trop bas ».
« De nombreux raisins ont été perdus à cause de ces facteurs et le volume pouvant être exporté est également beaucoup plus faible. Les petits producteurs, en particulier, ont décidé de ne pas exporter cette année pour éviter les risques. Il semblerait que l'Inde finira par exporter 7 500 conteneurs vers l'Europe cette saison. L'année dernière, il s'agissait de 10 500 conteneurs, ce qui représente une baisse de plus de 30 %. Environ 5 500 de ces conteneurs devraient atteindre Rotterdam ; il y en avait 8 000 en 2019. »
« D'ailleurs, il n'y a certainement aucune raison de paniquer, car l'année dernière, il y avait beaucoup trop de raisins sur le marché », note Luciën. « Le Royaume-Uni et la Russie en particulier affichent une forte baisse de volume car il n'y a pas assez de qualité disponible selon les spécifications britanniques et la Russie a ajusté les exigences phytosanitaires de telle sorte qu'il n'est pas possible pour une grande partie des exportateurs d'expédier vers la Russie. »
« Les premiers arrivants d'Inde étaient de mauvaise qualité, mais cela s'améliore chaque semaine car les conditions de culture se sont améliorées. En termes de qualité, ce ne sera donc pas une année de pointe, même si la plupart des raisins répondent aux normes de qualité. La taille ne doit pas être un problème avec 16-17 mm et la coloration et le brix sont également suffisants, mais en termes d'uniformité, ce n'est tout simplement pas une bonne année », déclare Luciën.
« Le prix que les exportateurs doivent payer aux producteurs cette année est beaucoup plus élevé que l'année dernière. Les prix des raisins sans pépins en particulier (12 € pour 4,5 kg et 15,50 € pour les barquettes de mélange) et du Crimson sans pépins (2,25 € pour les barquettes) sont élevés, bien qu'ils soient principalement destinés aux supermarchés suisses et allemands », explique Luciën.
« Les prix sur le marché du raisin ont bien sûr été très élevés ces dernières semaines, mais ils sont maintenant en légère baisse. Mais on s'attend à ce que la situation soit complètement différente de celle de l'année dernière. Cela se reflète dans les prix, car ils sont environ 50 % plus élevés vers les supermarchés que l'année dernière à la même époque, ce qui semble donc beaucoup mieux en termes de prix. Je ne m'attends certainement pas à une pénurie de raisins, mais ce sera encore un défi cette année, il faudra faire les bons choix », déclare Luciën.
Pour plus d'informations : 
Luciën de Wit
LuBa Fresh
Tél. : +31 (0)77 777 7715
Cell. : +31 (0) 6 4127 3443
Fax : +31 (0) 77777 7725
L.deWit@LuBaFresh.com
www.LuBaFresh.com