Depuis cette semaine, Bio-Planet, la chaîne de magasins bio du groupe Colruyt, propose dans ses rayons des pieds de basilic cultivés verticalement.
Les plants de basilic viennent directement du propre centre de distribution de la société. 250 000 plantes poussent dans une installation high-tech située à Hal, en Belgique. Les plantes sont alignées en rangs superposés, ce qui permet à Colruyt d’utiliser jusqu’à 20 fois moins d’espace que dans une culture standard. De plus l’installation tire son électricité des énergies éolienne et solaire.
« Nous utilisons également 90 % d’eau et 50 % de nutriments en moins par rapport à une culture classique. De plus, nous n’utilisons que de l’eau de pluie filtrée, recueillie sur le toit du centre de distribution », explique Bio-Planet.
Si les plantes sont issues de graines bio et qu’aucun pesticide n’est utilisé dans leur développement, la culture ne peut être certifiée bio car elle utilise un substrat plutôt que de la pleine terre.
Les 31 magasins Bio-Planet ont pour l’instant l’exclusivité sur ces produits mais le groupe pense étendre ultérieurement la vente de ces herbes à ses magasins Colruyt et Okay. Prochaine étape, la culture de coriandre !
Source : sudinfo.be
