Jan Vermeiren, Exofi :

« Le prix du gingembre a presque doublé à cause du virus »

« Malgré la crise liée au coronavirus, nous avons très peu de problèmes d'approvisionnement concernant nos produits d'outre-mer. Nous recevons des mangues, des avocats et des ananas chaque semaine et ceux-ci n'ont été retardés que de quelques jours à cause des tempêtes », déclare Jan Vermeiren d'Exofi. « Nous n'avons pas eu de stock de gingembre chinois depuis l'épidémie. Par conséquent, le volume sur le marché est très faible et les prix ont presque doublé. Maintenant que le gingembre péruvien arrive et que la production chinoise redémarre, je pense que les volumes sur le marché vont bientôt augmenter ».


Jan Vermeiren

En ce qui concerne l'offre, M. Vermeiren pense que les consommateurs achèteront différemment. « Les consommateurs commencent à accumuler un peu, même si la situation en Belgique n'est pas aussi mauvaise qu'en Italie. Les écoles sont encore ouvertes, mais à mon avis on s'en sortira pas aussi facilement. Actuellement, les ventes ont baissé de 10 %, mais je ne m'attends pas à ce qu'elles baissent davantage car les gens doivent encore manger », a déclaré Jan.

« Ici, à l'European Center, des camions en provenance d'Italie arrivent encore, malgré le confinement. Pour l'instant, cela ne pose pas de problème, mais notre gouvernement prend des mesures limitées pour enrayer la propagation du virus », poursuit Jan. « Un autre effet secondaire du coronavirus est que l'on dit que la Nouvelle-Zélande va expédier les premiers kiwis jaunes en Europe deux semaines plus tôt, afin d'éviter l'Asie. Ces volumes peuvent submerger le marché et avoir un impact majeur sur la fixation des prix pour le reste de l'année. »

Pour plus d'informations : 
Jan Vermeiren
Exofi Fresh Market  
Werkhuizenkaai 112, mag.25-26
B-100 Bruxelles, Belgique
Tél. :+32(0) 2 243 1249
Cell. :+32(0) 475 8609 80
info@exofi.be  
www.exofi.be  


Date de publication:
©



Receive the daily newsletter in your email for free | Click here


Other news in this sector:


© FreshPlaza.fr 2020

Abonnez-vous à notre lettre d'information quotidienne pour vous tenir informé(e) des dernières actualités!

S'abonner Je me suis déjà inscrit(e)