Le début de l'exportation des ananas de République dominicaine dans des emballages individuels a connu quelques difficultés, mais maintenant René Noordam de Dominicain Gold Fruit est prêt à introduire l'ananas plus largement sur le marché dans un emballage exclusif. « Pour coordonner l'exportation d'ici, il faut garder une vue d'ensemble. C'est pourquoi je suis retourné en République dominicaine il y a un an et demi pour pouvoir tout coordonner moi-même », explique le Néerlandais. « Nous avons maintenant une bonne maîtrise de la culture de l'ananas et nous avons la qualité requise pour l'expédier par fret aérien. »
« L'ananas a la bonne couleur et le bon goût avec une valeur Brix de 15+. Seules les ananas de meilleure qualité sont emballés. Nous nous concentrons uniquement sur le marché du fret aérien et ne voulons pas le gagner sur le prix, mais sur le goût. Bien que cet ananas emballé soit plus cher que dans une boîte ouverte, l'ananas avec son parfum et sa couleur jaune, se vend dans un emballage noir exclusif. Tous les clients ayant commandé ces ananas reviennent en acheter », explique René.
« Sur demande, nous livrons également des boîtes d'échantillons aux Pays-Bas. Un ananas est coupé en tranches sur place au bureau afin que les vendeurs puissent les essayer. Ce sont précisément ces vendeurs qui doivent convaincre les clients. »
« Les quantités à notre disposition sont en augmentation. Il y aura bientôt un autre producteur qui pourra livrer selon nos spécifications. Mais nous récoltons sur commande et ne constituons pas de stocks en Europe. La demande la plus importante provient initialement de la Russie, des Pays-Bas, de l'Allemagne, de l'Espagne et de la Grèce. Malheureusement, les exportations vers l'Europe sont actuellement au point mort en raison du Coronavirus. Nous avions un envoi prêt le week-end dernier, que nous avons heureusement pu modifier partiellement. Heureusement, les exportations vers la Russie continueront », a déclaré René.
« Mais nous constatons que de nombreuses entreprises sont devenues prudentes à la suite de l'épidémie. La restauration est également un marché de vente important pour le transport aérien de fret d’ananas. Mais nous ne resterons pas assis à ne rien faire. Vous devenez créatif en temps de crise. Par exemple, nous sommes en pourparlers avec un certain nombre de chaînes de supermarchés intéressées. »
René dirige Dominicain Gold Fruit en collaboration avec le spécialiste local des fruits, Edmundo Guzman. Il voit également des opportunités pour promouvoir davantage les exportations de fruits dominicains. « La République Dominicaine produit vraiment un fruit de super qualité, toutefois beaucoup de produits sont perdus dans l'entrepôt à cause d'erreurs dans le refroidissement et l'emballage. Depuis que je suis sur place, nous parvenons à garantir un approvisionnement de qualité constante toute l'année.
Nous sommes également actifs dans le domaine des bananes biologiques et nous expédions également du gingembre et du curcuma. Au cours de la saison, nous recommencerons également à exporter des mangues biologiques par fret aérien ! »
Pour plus d'informations :
rene@dominicangoldfruit.com
www.dominicangoldfruit.com