Florette a annoncé la construction d'un nouveau centre de production dans la municipalité de Tortosa, à Tarragone. Avec cette nouvelle usine, la septième en Espagne, l'entreprise spécialisée dans la production de légumes frais et prêts à consommer, va augmenter sa capacité à offrir « un produit de la plus haute qualité et fraîcheur à ses clients et aux consommateurs de la région ».
Comme l'explique l'entreprise, ce nouveau centre de production sera basé sur le concept de l'industrie 4.0. et visera une plus grande efficacité dans l'utilisation des ressources et l'adaptation à la demande.
La durabilité « jouera un rôle très important ». Le travail se fera avec des énergies renouvelables, avec un modèle de récupération de l'eau et avec une efficacité énergétique basée sur l'auto-consommation. Par ailleurs, le delta de l'Èbre étant l'une des principales zones horticoles, l'entreprise envisage le développement futur des cultures agricoles locales.
Le nouveau centre de production de Florette à Tarragone vient s'ajouter à ceux déjà en activité en Navarre, à Cuenca, à Tolède, à Murcie et à Grande Canarie. Grâce à ces centres, situés dans différentes zones rurales, et aux champs répartis dans différentes parties de la péninsule et des îles Canaries, les produits de Florette ne nécessitent que 24 heures pour aller du champ à l'assiette.
Source : financialfood.es
