La production et la vente au détail de kiwis se rétablissent progressivement dans les zones de production du Guizhou, plus de deux mois après l'apparition initiale du COVID-19. La demande du marché se renforce et le prix s'améliore également. Le directeur Duan de Liupanshui City Agricultural Investment Development Co., Ltd. a récemment évoqué les conditions actuelles du marché chinois du kiwi.
« Nous avons lentement commencé à reprendre les opérations à petite échelle au cours de la dernière semaine de février. Il y avait encore une pénurie de travailleurs à l'époque, si bien que nous n'avons pas pu achever toutes les livraisons à temps. De plus, la distribution était limitée en raison d'obstacles sur les routes, si bien que même les produits que nous préparions pour la distribution ne pouvaient pas être livrés à temps. Quant à la vente au détail, de nombreux canaux de vente étaient en panne. Le volume des échanges et la rapidité de livraison par les canaux de vente au détail hors ligne étaient bien inférieurs à la normale par rapport à la même période des années précédentes. Nous avons donc opté pour les canaux de vente au détail en ligne pour la majorité du volume de production que nous avions initialement prévu de vendre par le biais de canaux de vente au détail hors ligne. Le volume des échanges sur notre plateforme de commerce électronique a été relativement stable. Le volume des ventes en ligne représentait près de 80 % de notre volume total de ventes », a expliqué le directeur Duan.
« Le marché intérieur des fruits montre déjà une nette amélioration. Les usines ont ouvert leurs portes. Les sociétés de livraison express et les sociétés de distribution en gros reprennent également progressivement leurs activités régulières. Nous sommes enfin en mesure de garantir que nos commandes seront traitées et livrées au client à temps. La demande du marché intérieur augmente à nouveau et les prix augmentent. Il y a même une pénurie d'approvisionnement en kiwis sur le marché intérieur. »
« Le prix de détail moyen des kiwis à cœur rouge sur le marché chinois des fruits est d'environ 40 yuans [5,64 USD] le kilo. Le prix est légèrement plus élevé qu'à la même époque l'année dernière », a déclaré le directeur Duan. « La fin de la saison de vente des kiwis approche déjà. La demande sur le marché intérieur a beaucoup augmenté ces dernières années car les consommateurs sont plus attentifs à des fruits sains et nutritifs. Nous n'avons plus beaucoup de kiwis frais. Nous pouvons facilement vider nos entrepôts grâce aux canaux de vente au détail en ligne. Nous donnons donc la priorité au marché intérieur pour l'instant. Nos activités sur le marché extérieur sont en cours de planification ».
« Les plants de kiwi dans les zones de production du Guizhou sont actuellement en fleur. Ils se préparent à cultiver les fruits pour la prochaine saison de production. Les conditions météorologiques ont été excellentes jusqu'à présent. Il n'y a pas eu de changements significatifs dans la surface consacrée à la plantation de kiwis à Guizhou. La superficie globale tourne toujours autour de 13 387 hectares ».
Miniho est la marque de kiwis de Liupanshui City Agricultural Investment Development. La société a importé de Nouvelle-Zélande des équipements de sélection automatisée Compac il y a trois ans. L'équipement peut traiter 200 tonnes de fruits par jour. « Les machines automatisées nous permettent d'économiser sur le coût de la main-d'œuvre et d'améliorer l'efficacité du processus de sélection et de conditionnement. Cela nous permet de garantir une qualité de produit encore meilleure ».
Pour plus d'informations :
Duan Shaohua
Liupanshui City Agricultural Investment Development Co., Ltd.
Tél. : +86 18216808829