De par sa forte teneur en vitamine C, le jus d’orange connaît un regain d’intérêt dans les ventes. Le cours du jus d’orange connaît en effet une forte hausse cette semaine.
La livre de jus d’orange a gagné plus de 20 % en cinq jours pour atteindre jeudi 122,55 cents sur le marché new-yorkais. Il s’agit de « l’un des plus gros gagnants sur les marchés », assure Stephen Innes de AxiCorp.
François Sonneville, analyste chez Rabobank, confirme la tendance : « Cette réaction n’est pas rare lors des épidémies de grippe, les consommateurs étant en demande de boissons plus saines ». Et cela, malgré les qualités du jus d’orange parfois contestées en raison de sa forte teneur en sucre.
Du côté de l’offre, plusieurs contraintes viennent parasiter les échanges : « Comme les avions sont pour la plupart cloués au sol, il devient difficile d’acheminer les oranges et la pulpe », poursuit Stephen Innes. « De même, les consignes de distanciation sociale et les confinements compliquent la récolte ». Il conclut en ajoutant « le niveau important des stocks brésiliens nous permet cependant d’assurer qu’il n’y aura pas de situation de pénurie ». A noter que le Brésil est le premier producteur de jus d’orange sur la planète.
Source : sudouest.fr
