La semaine dernière, la société néerlandaise Hagé International a commencé la saison des avocats en Afrique du Sud. Elle l'a fait avec son fournisseur sur place, Core Fruit. « Nous proposons la marque ZZ2 depuis des années. Elle est très populaire sur le marché européen. Mais, même nos clients en Russie attendent avec impatience l'arrivée de cette marque favorite », déclare Elena Rogojnikova.
« Il y a eu une crise de l'avocat en décembre de l'année dernière. Il y avait un excédent d'avocats Hass sur le marché. Cet excédent a eu pour conséquence des prix atteignant un plancher sans précédent pour cette période de l'année. Cependant, le marché a connu un revirement dans la seconde moitié de janvier 2020. Il y avait moins d'avocats Hass. Le Green Skin d'Israel était également rare. Ils avaient une « année creuse ». Les prix des avocats Hass et des autres ont atteint des sommets ».
« L'arrivée des avocats sud-africains est donc bien attendue. Et en raison du coronavirus, ils sont raisonnablement chers. Ces prix sont également affectés par la concurrence. Il y a des avocats Green Skin du Pérou et du Kenya. Ils sont moins chers et leur volume est relativement élevé. Des volumes suffisants d'avocats Hass et d'avocats Green Skin devraient arriver dans les prochains mois. Ils viendront du Pérou, d'Afrique du Sud, du Kenya et, à partir de mai, de Colombie », déclare Elena.
« La situation de la crise liée au coronavirus a un effet à double tranchant sur les ventes d'avocats. D'une part, les ventes au secteur de la vente au détail tournent à plein régime. La semaine dernière, nous avons parfois envoyé deux fois plus de volume à nos clients détaillants. Ceci est à comparer avec la période de Noël. Cela est dû à la demande extrême des consommateurs. D'autre part, c'est parce que les entreprises d'accueil sont fermées ».
« Les gens travaillent aussi à domicile. Cela signifie qu'ils prennent le temps de cuisiner beaucoup. Ils préparent également des repas sains et savoureux pour toute la famille. Ensuite, les avocats ne peuvent pas être laissés de côté. Les ventes à l'exportation se poursuivent également. Celles-ci sont toutefois davantage touchées par la pandémie, et pas seulement par elle. La volatilité des taux de change a également un effet sur les exportations », conclut Elena.
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Elena Rogojnikova
Hagé International
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E.Rogojnikova@thegreenery.com
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