L’Occitanie : première région bio de France

Avec 9 400 exploitations agricoles engagées en bio et près de 507 000 hectares certifiés ou en cours de conversion, l’Occitanie est la région qui abrite plus d’un quart des surfaces bio françaises. Ces chiffres sont parus dans la synthèse 2019 de l’Observatoire régional de l’agriculture bio, publiée par Interbio Occitanie.

Les exploitations représentent 14 % du total des exploitations du territoire. Les surfaces cultivées en bio couvrent près de 480 000 hectares, soit, là encore, 15 % des surfaces agricoles régionales. Depuis plus de 10 ans les surfaces bio d’Occitanie ont été multipliées par quatre.

Cette propension à l’agriculture biologique s’explique par la grande variété de terroirs et des conditions agroclimatiques du territoire. Avec 3 592 exploitations et 127 000 hectares bio, les grandes cultures viennent talonner les 5 524 exploitations fourragères, tandis que la viticulture concentre 2 138 exploitations et 35 000 hectares, et les cultures fruitières 2 308 exploitations pour 9 368 hectares. Pour les cultures de légumes frais, on compte 1 927 exploitations conduites en agriculture biologique, sur près de 3 500 hectares.

A noter que le bio est aussi très développé au sein de la filière « aval » : on comptabilise ainsi 2 527 entreprises bio, dont 1 709 préparateurs, 777 distributeurs et 41 importateurs. La filière s’appuie aussi sur un réseau de 274 artisans / commerçants certifiés bio : des boulangeries, des boucheries et charcuteries, mais aussi des chocolatiers, des glaciers, etc.

 


Source : ladepeche.fr


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