Les jours s'éclairent actuellement, au sens propre et au sens figuré, sur le marché néerlandais du melon. « Nous sommes dans les traditionnelles semaines de transition entre l'approvisionnement outre-mer et l'approvisionnement européen. Les exportateurs étrangers ont mis un frein aux volumes. Cela est dû à l'épidémie de coronavirus. Les producteurs espagnols et italiens doivent eux aussi faire face aux intempéries. Le marché commence donc à se vider de plusieurs variétés. Cela ne s'est pas produit depuis un certain temps », déclare Leon van den Hombergh, directeur commercial de Frankort & Koning.
« Les détaillants font une bonne promotion des melons. Je pourrais même dire au-delà de toute attente. La demande des supermarchés s'est poursuivie pratiquement sans problème pendant la saison d'outre-mer ».
« Il y avait cependant un grand écart. C'était entre les programmes de vente au détail, d'une part, et les ventes aux grossistes et aux services alimentaires, d'autre part. Ce dernier s'est effondré, laissant de nombreuses tailles non adaptées à la vente au détail », poursuit Leon.
« Plusieurs variétés disparaissent maintenant rapidement du marché. Le marché européen n'a pas encore tout à fait démarré non plus. Je pense qu'il faudra encore deux semaines avant que la qualité de certaines variétés ne soit adaptée au marché de détail. Certainement, pour le Galia espagnol et les Cantaloups ».
« Mais les perspectives sont bonnes. Les conditions climatiques sont bonnes ici, et l'Espagne a commencé avec des prix relativement stables. Les pastèques du Costa Rica et du Panama sont complètement épuisées. Les melons jaunes et le Piel de Sapo se vendent également bien. Il n'y a pas d'alternative sur le marché », conclut Leon.
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