La fermeture des restaurants a été un coup dur pour le marché du citron vert. L'offre était trop importante et les supermarchés ont mis l'accent sur les produits de base. « Après une période importante de prix extrêmement bas, la situation des citrons verts s'est maintenant améliorée », déclare René Bouman de Fruit Market International. « Les volumes en provenance du Mexique sont pratiquement nuls et ceux en provenance du Brésil ont fortement diminué, en conséquence, les prix reviennent lentement à un niveau normal et exploitable. L'offre devrait rester limitée au cours des prochaines semaines. »
« Heureusement, nous avons pu agir rapidement au bureau FMI à Barendrecht et nous adapter à la nouvelle situation », déclare Peter Bouman. « Nous étions déjà bien préparés pour pouvoir travailler à distance et depuis la mi-mars, nous travaillons tous en partie à la maison et au bureau. Heureusement, nous disposons de bureaux très spacieux et si les mesures sont assouplies, la norme de 1,5 mètre ne nous posera pas de problèmes pour travailler. Par ailleurs, nous utilisons de nombreux outils comme la vidéoconférence pour rester en contact, c'est aussi un excellent moyen de voir et de parler à nos clients et fournisseurs dans d'autres endroits du monde. Notre devise : « Quand la vie vous donne des citrons verts... faites de la Limonade ! »
Le marché du citron a été très bon ces derniers temps. Le FMI s'occupe également des citrons espagnols depuis plusieurs mois. Jose Espinoza l'organise pour FMI España S.L. d'Alicante, en Espagne. Ainsi, FMI peut proposer à ses clients des citrons toute l'année sous la célèbre marque Royal Fresh. En plus des citrons, FMI España propose également d'autres produits espagnols tels que les fruits à noyau et les melons. Les premiers citrons d'Argentine sont également en route. Cette année encore, avec le même fournisseur sous sa propre marque Royal Fresh. Les premières arrivées sont attendues dans la deuxième semaine de mai.
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René et Peter Bouman
FMI
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