Quatre établissements scolaires du Béarn et du Pays Basque ont testé un système de vente en ligne de produits destinés aux restaurants scolaires des lycées.
« Alain Rousset, le président du conseil régional, qui gère les lycées, m’a appelé directement pour me demander comment nous pouvions aider les producteurs locaux et les filières qui fournissent les établissements de la région et qui se retrouvent sans débouchés », explique Thierry Pousson, président de l’Association des coordonnateurs des établissements publics locaux d’enseignement (Acena). L’association a ainsi mis en place une boutique en ligne où les producteurs intéressés peuvent vendre leurs produits au grand public. « Les parents d’élèves ont été prévenus par Pronote, l’environnement numérique de travail des collégiens et lycéens, explique Thierry Pousson. Nous avons enregistré quelque 7 500 connexions en seulement quelques jours ».
Après deux semaines, le système va être généralisé à l’ensemble de la Nouvelle-Aquitaine qui regroupe 615 établissements scolaires (collèges et lycées). « Les producteurs sont très satisfaits. Nous touchons aussi des gens qui n’ont pas l’habitude d’aller dans des drives fermiers ou des Amap (Associations pour le maintien d’une agriculture paysanne). A notre manière, nous essayons d’atténuer la crise et nous envisageons déjà de poursuivre après le 11 mai car si le déconfinement est partiel, la problématique restera la même pour les producteurs locaux », conclut Thierry Pousson.
Source : lepopulaire.fr
