L'Australie et le Chili ouvrent la voie, avec une récolte de bonne qualité pour les variétés de pommes « red inside ». La Nouvelle-Zélande et l'Argentine annoncent des résultats prometteurs.
La production de Kissabel® de l'hémisphères sud continue de progresser. Entre février et avril, les partenaires du projet Ifored en Australie, Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud, Argentine et au Chili ont poursuivi la phase d'évaluation des variétés à chair colorée allant du rose au rouge intense.
L’Australie prévoit déjà une commercialisation imminente pour Kissabel® : « Nous sommes très satisfaits par la qualité de la plupart des séries testées en Australie », se réjouit Rowan Little, directeur général de Montague Fresh, « Les variétés présentent une gamme de jolies teintes orange/saumon et une chair de couleur très attrayante allant du rose foncé au rouge, et beaucoup offrent présentent de très agréables lenticelles blanches ».
Montague travaille par ailleurs au développement de la marque. « Cette année, dans le cadre du renforcement de la marque, nous avons investi dans le développement d'autocollants et de plateaux Kissabel® lorsque nous partageons Kissabel® avec les clients, les détaillants et les médias, afin de créer de la demande pour les prochaines saisons », ajoute Rowan Little.
Unifrutti annonce aussi une bonne récolte au Chili. « Malgré une disponibilité en eau réduite et des températures élevées dues au changement climatique, nous avons eu une bonne récolte de Kissabel®, avec une excellente couleur d’épiderme et de belles couleurs rouges intenses de chair », se félicite Riccardo Gatti, directeur de production, « Nous espérons pouvoir commencer la commercialisation dès la prochaine saison. »
La Nouvelle Zélande progresse et montre un bon développement de la couleur, ainsi qu'en fait état Paul Paynter, de la société Yummy Fruit Company : « C'est ici que nous avons eu notre première récolte. La qualité est très bonne dès les jeunes plants. Dans la mesure où nous allons poursuivre les tests pendant une saison ou deux, il nous faudra encore au moins cinq ans avant le lancement commercial. L'objectif est d'obtenir une sélection plus sucrée pour l'Asie, car cette région représente actuellement 50 % de nos exportations. »
L'Argentine, également en phase de test, affiche des résultats prometteurs. « Cette saison, nous avons remarqué que les fruits avaient un niveau d'acidité plus élevé, et nous avons donc opté pour les récoltes tardives de façon à optimiser l'équilibre du goût - explique Nicolas Sanchez, porte-parole de Moño Azul - Nous avons de bonnes attentes pour certaines variétés à chair rouge et nous espérons terminer la phase d'évaluation avec la prochaine récolte ».
L'Afrique du Sud poursuit la phase d'évaluation même si la quarantaine phytosanitaire n'a jusqu'à présent permis qu'une entrée limitée de plants. « Aucune commercialisation n'est prévue pour le moment », précise Tanith Freeman, responsable du développement des produits du groupe Dutoit, « deux des variétés évaluées sont prometteuses et montrent du potentiel. »
Pour plus d'informations :
Jessica Sabatini et Luca Speroni
Bureau de presse Kissabel
Tél. : +39 338 730 7649