Les chiffres publiés la semaine dernière sur le prix moyen national des pommes en Afrique du Sud, qui suggéraient que le prix des pommes était à son plus bas niveau depuis dix ans, ont suscité pas mal de réactions de la part de l'industrie pomicole sud-africaine.
Les agences de marché ont fait remarquer que leurs prix moyens étaient six ou sept fois supérieurs au prix rapporté de 1,64 $ le kilogramme, et que même si la demande de pommes avait ralenti au cours des premières semaines de verrouillage, la demande a repris la semaine dernière.
Le prix controversé était cependant basé sur des volumes de pommes erronés dans les données reçues de certains marchés et les prix des pommes ne seraient, en fait, pas aussi désastreusement bas.
Actuellement, comme l'explique le Dr Johnny van der Merwe de l'analyste des marchés agricoles AMTrends, le prix moyen national de la pomme est juste en dessous de R7 (0,34 euro) par kilogramme. Cette fois-ci, le prix est supérieur de 1 % à celui de l'année dernière, mais il est en baisse de 7 % par rapport au mois dernier.
Les volumes et les prix des pommes sur l'ensemble des marchés de produits frais d'Afrique du Sud à l'heure actuelle. Notez les volumes élevés envoyés vers les marchés de produits frais de Johannesburg et de Tshwane (graphique fourni par AMTrends)
Les volumes sur les marchés nationaux sont inférieurs de 8 % à ceux de l'année dernière cette fois-ci ; le plus gros volume (environ 770 tonnes) étant celui du marché de Johannesburg, sur les quelque 2.200 tonnes de pommes actuellement vendues sur les marchés de produits frais.
Actuellement, les producteurs de pommes sud-africains terminent la saison de l'atmosphère normale et la saison de l'atmosphère contrôlée va commencer, ce qui réduira l'approvisionnement des marchés et qui devrait soutenir les prix.
Pour plus d'informations : 
Dr Johnny van der Merwe
AMTrends
Tél. : +27 73 140 2698
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