Les premières framboises sont de nouveau disponibles dans la pépinière néerlandaise de framboises Devlieghere à Veldegem. « Nous avons commencé cette année une semaine plus tard que l'année dernière car nous n'avons pas fait beaucoup d'efforts pour donner aux plantes une autre semaine de repos », explique Filip Devlieghere. « L'offre est encore relativement faible, mais nous prévoyons une augmentation raisonnable des volumes dans quelques semaines. Les framboises sortent de la serre jusqu'en juillet, après quoi nous passons aux framboises sous couvertures anti-pluie.
À partir de septembre, nous effectuerons une deuxième récolte dans la serre ».
« La demande de framboises belges est actuellement très bonne, malgré le fait que le secteur de la restauration ne soit pas encore ouvert. Nous avons de plus en plus de demandes de la part des restaurants et des traiteurs où les gens peuvent se procurer de la nourriture, mais nos propres ventes se portent également très bien en ce moment », déclare Filip. « Nous sommes pour l'instant satisfaits de la qualité des framboises. Les premières framboises sont traditionnellement plus petites, mais elles seront bien plus grosses dans quelques semaines ».
« L'année dernière, nous avons eu une bonne saison en termes de prix jusqu'à début octobre, mais après cela, la situation s'est rapidement dégradée. À la mi-novembre, nous avions même cessé de cueillir pour les grossistes car la concurrence étrangère s'est accrue et la qualité était parfois un peu moins bonne. À cette époque, nous faisions la cueillette pour nos clients réguliers. Pour cette année, nous espérons que les restaurants et les vendeurs du marché pourront bientôt redémarrer », conclut M. Devlieghere.
Pour plus d'informations :
Filip Devlieghere
Frambozenkwekerij Devlieghere
Kronemolenstraat 12
Belgique
Cell. :+32(0)475 200 657
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www.frambozenkwekerij.be