La demande d'avocats reste élevée malgré l'épidémie de coronavirus, selon Dave Sijogo, directeur des ventes de la société néerlandaise Mission Produce Europe. « En raison de l'activité accrue des supermarchés, la grande distribution a été renforcée pour garantir qu'il y ait toujours suffisamment de nourriture dans les rayons. »
« Il y a eu des retards occasionnels d’approvisionnement au cours des derniers mois en raison des mesures gouvernementales au Pérou, en Afrique du Sud et au Kenya. Néanmoins, des volumes importants d’avocats en provenance du Pérou, du Kenya et de la Colombie sont attendus cet été. Avec l'ouverture progressive des restaurants et terrasses en Europe, il est prévu que les grossistes affectés pourront, une fois de plus, s'approprier une partie de ces volumes. »
« Le nombre de personnes qui voyageront cet été devrait également être faible. La plupart prendront des vacances près de chez eux ou resteront à la maison. Ils consommeront donc plus d’aliments frais et sains, soit à la maison, soit en environnement contrôlé d'une terrasse ou d'un restaurant », conclut Dave.
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Dave Sijogo
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