En raison des bonnes conditions météorologiques, de l'augmentation de la productivité, de l'entrée sur le marché chinois et de l'utilisation du fret aérien, la Turquie s'attend à une augmentation significative des exportations de cerises. L'année dernière, le pays a exporté 80 000 tonnes de cerises pour un montant de 183 millions USD (162 millions d'euros). Les exportateurs visent à dépasser les chiffres de l'année dernière.
Manisa, une ville située dans l'ouest de la Turquie, est connue pour ses variétés de cerises précoces telles que la Napoléon et la Ziraat 0900. La ville produit 50 000 tonnes de cerises par an sur une superficie de 3 000 hectares. Les producteurs vendent les cerises à près de 40 lires turques (5,20 euros) le kilo.
Le fret aérien est devenu un moyen de transport privilégié pour les cerises. a déclaré le président de la Manisa Cherry Producers Association, Suhip Kocagobek :
« Grâce au fret aérien, nous pouvons exporter rapidement et le prix du produit reste stable. Nous cultivons les premières cerises de l'hémisphère nord. En raison du microclimat de la région, nos cerises poussent plus tôt et l'arôme est bon. Nous recevons des demandes de l'Extrême-Orient, de l'Europe et de la Russie ».
« Les exportations vers la Chine vont doubler ou tripler »
L'année dernière, la Turquie a exporté pour la première fois des cerises en Chine et cette année, les exportateurs espèrent une augmentation des exportations vers ce pays.
Le président de l'Association des exportateurs de fruits et légumes frais de la mer Égée, Hayrettin Ucak, a déclaré, « Nos exportations de cerises vers la Chine vont doubler voire tripler cette année. Nous avons conclu nos accords. Nous exportons des cerises vers l'Extrême-Orient par fret aérien. Mais nous attendons des autorités qu'elles nous soutiennent. Si les coûts de transport sont réduits, nous pouvons vendre autant de cerises que nous en exportons vers la Russie ».
« Selon les rapports que nous avons reçus cette saison, les rendements en cerises ont augmenté de 15 à 20 %. Cela aura un impact positif sur les exportations. Malgré la pandémie, nos exportations vont augmenter, car la productivité et la qualité de cette saison sont élevées », a ajouté Hayrettin Ucak.
Source : AA