Dans deux semaines seulement, la récolte des raisins de table commencera dans la région de Murcie, qui représente 90 % de la production en Espagne, avec environ 140 000 tonnes. Bien que l'Italie soit un plus grand producteur en volume, Murcie produit la plus grande quantité de raisins de table sans pépins en Europe.
Même si la région a battu des records de précipitations, avec plus de pluie ces derniers mois qu'au cours des trois dernières années, les raisins ne seront pas affectés, selon l’Apoexpa.
« Nous prévoyons une récolte avec des volumes normaux, car les pluies n'ont pas affecté la nouaison ni le processus de croissance. Globalement, les conditions en mai ont été très favorables au bon développement de la culture », a déclaré Joaquín Gómez, président de l’Association des producteurs et exportateurs de fruits, de raisins de table et d’autres produits agricoles (Apoexpa).
À l'heure actuelle, les marchés sont approvisionnés par l'Égypte, où les prix sont inférieurs à ceux de la production espagnole. « Néanmoins, nous pensons que les raisins espagnols peuvent être compétitifs en raison de leur variété et de leur qualité. Nous nous attendons également à ce que la demande de raisins de table soit aussi élevée que celle obtenue jusqu'à présent par les fruits à noyau, étant donné que la consommation de fruits frais a augmenté depuis le début de la crise sanitaire », a expliqué Joaquín Gómez.
Le représentant de cette association de producteurs ne s'attend pas non plus à des problèmes de main-d'œuvre, car les saisons des fruits à noyau et des agrumes à Murcie sont à un stade très avancé et il y aura donc suffisamment de travailleurs disponibles pour la récolte des raisins de table jusqu'à la fin de novembre.
L'année dernière, les premiers lots de raisins de table ont été expédiés vers les marchés asiatiques en Chine et au Vietnam. Cette année, les exportateurs espagnols s'attendent à une augmentation de ces expéditions. « L'année dernière, nous avons effectué les premières expéditions à titre d'essai et ce fut un succès. Nous avons donc décidé de continuer cette année. La prochaine étape consiste à accéder au marché thaïlandais, mais le processus pour obtenir le protocole d'exportation a été retardé en raison de la crise sanitaire. »