Les fermes de la province de Liège passent au bio

En Belgique, l’APAQ-W, l’Agence wallonne pour la promotion d’une agriculture de qualité a publié un communiqué de presse dans lequel elle donne les derniers chiffres de la production bio dans le pays.

A la fin de l’année dernière, 14,3 % des fermes wallonnes étaient bio, soit 1 816 fermes. En un an, 74 fermes bio supplémentaires sont venues se rajouter par rapport à 2018. Cela représente une augmentation de +4 %. 

En 15 ans, les surfaces bio en Wallonie ont été multipliées par quatre et par deux sur les 10 dernières années. La province de Liège compte aujourd’hui 489 fermes bio sur 3 091 exploitations au total. 23 ont été créées en 2019 et 75 % sont dédiées à 100 % au bio.

Entre 2018 et 2019, les cultures maraîchères wallonnes ont progressé de +19 %, soit 343 nouveaux hectares. Les 80 % de surfaces de légumes se répartissent dans la province de Liège (31 %), du Brabant wallon (28 %) et du Hainaut (21 %).

Les fruits et légumes sont les produits qui retiennent le plus l’intérêt des consommateurs. L’année dernière, 96 % des Belges ont acheté un produit bio au moins une fois sur l’année. Depuis 2008, la part de marché du bio ne cesse de croître. En Wallonie, elle a même triplé depuis 2009 pour atteindre 4,9 %. 

Les supermarchés classiques restent le plus gros canaux de distribution des produits alimentaires bio, suivis de près par les magasins spécialisés bio dont la part de marché augmente chaque année.

 


Source : todayinliege.be


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