La récolte du raisin de table commencera bientôt à Murcie, à l'époque habituelle de l'année et avec des volumes un peu plus faibles en raison de l'impact des pluies pendant la nouaison. L'incertitude demeure quant à la réaction du marché, mais les bons résultats obtenus par les fruits à noyau rendent le secteur optimiste.
« Dans moins de deux semaines, nous commencerons à récolter et à commercialiser les premiers lots de raisins blancs sans pépins Superior et de la variété Itumfifteen rouge, dans lesquels les producteurs de Murcie ont beaucoup misé en raison de leurs qualités organoleptiques et de leurs rendements », déclare Antonio Caballero, directeur de l'entreprise Frutas Torero, d'Abarán, où la campagne de fruits à noyau est déjà terminée et où les préparatifs sont en cours à la station de conditionnement pour le début de la récolte de raisins de table.
Selon Antonio Caballero, « les pluies abondantes de Murcie ont eu lieu pendant la nouaison, causant des dégâts qui se répercuteront à la fois sur la quantité et la qualité des fruits ».
« La vérité est qu'il y a beaucoup d'incertitude avant la campagne, car les tendances de consommation ont changé depuis le début de la crise sanitaire actuelle. Cependant, il y avait aussi beaucoup d'incertitude avant la saison des fruits à noyau et ensuite nous avons été surpris par la forte demande et les bons prix. Nous sommes très satisfaits des résultats obtenus lors de la campagne des fruits à noyau après quatre mauvaises années. Cela nous rend optimistes quant à la saison des raisins de table, mais pour l'instant, nous restons prudents », déclare le producteur et l'exportateur.
« En tout cas, nous nous attendons à une forte concurrence de la part de l'Égypte, qui expédie davantage de raisins de table en Europe parce que le marché chinois ne leur convient pas. Si la demande est bonne et que l'offre n'est pas trop importante, nous ne devrions pas avoir de problèmes ».
L'année dernière, Frutas Torero a été l'une des premières entreprises espagnoles, avec El Ciruelo de Murcie, à expédier des conteneurs de raisin de table au Vietnam. « Les fruits sont bien arrivés et les clients étaient contents. Nous espérons continuer à nous développer petit à petit sur ce marché », déclare Antonio Caballero.
L'année dernière, le protocole d'exportation vers la Chine a également été approuvé, mais les fortes pluies qui se sont abattues entre le milieu et la fin de la saison dernière ont fait que les fruits n'avaient pas la qualité optimale pour être expédiés vers cette destination lointaine. « Nous étions sur le point de commencer à exporter vers la Chine, mais nous espérons maintenant faire les premières expéditions cette campagne. Ce sera encore un défi, compte tenu de la façon dont les choses se sont passées pour les exportateurs chiliens, qui ont vu leurs ventes et leurs prix baisser cette année, étant donné que leur saison a coïncidé avec les mois les plus critiques de la pandémie, à savoir février, mars et avril ».
Le secteur espagnol du raisin de table s'efforce d'accéder prochainement à la Thaïlande et à Taïwan. « La diversification des marchés en Asie va nous permettre de décongestionner l'Europe. Heureusement, les techniques de culture dont nous disposons aujourd'hui, ainsi que les progrès en matière de post-récolte, de conditionnement et de logistique, nous permettent d'atteindre ces marchés lointains, où nous ne sommes confrontés qu'à la concurrence des raisins américains et australiens et nous pensons qu'il y a de la place pour notre produit », déclare Antonio Caballero.
Pour plus d'informations :
Antonio Caballero Palazón
Frutas Torero
Avenida constitución 15.
30550 Abarán (Murcie) ; Espagne
Tél. : +34 968 451 536
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