Agriflores est le résultat de 4 générations consacrées au secteur agricole, en particulier à la production de bananes, à Santa Marta, en Colombie. Actuellement, l'entreprise travaille avec des bananes Cavendish conventionnelles, des bananes biologiques et de la papaye Formosa. En outre, elle a commencé à planter 50 hectares de mangues Keitt et prévoit d'en avoir 150 hectares d'ici 2022.
Selon Alvaro Gonzalez, d'Agriflores, le volume des ventes n'a pas été affecté par la pandémie mondiale. Cependant, la pandémie a compliqué les choses et augmenté les coûts de production. « Le COVID-19 nous a apporté de nouveaux défis, en particulier de nature logistique et de biosécurité, ce qui a augmenté nos coûts de production. Notre principale préoccupation est que nos collaborateurs ne tombent pas malades à cause de la pandémie, mais les volumes de nos produits sont restés très stables, tant au niveau de la production que de la commercialisation. La demande et les prix sont également restés stables ».
« La papaye de Colombie a tout pour concurrencer la papaye du Brésil »
« La Colombie, en raison de son climat, de son sol et de ses ressources en eau, a un énorme potentiel de production agricole. Les défis du pays consistent notamment à améliorer nos infrastructures d'irrigation, à réduire les coûts logistiques et à créer des pôles de production, comme ceux que nous avons pour les bananes et le café, pour d'autres produits. Il n'est pas surprenant que la banane et le café, qui ont des pôles de production, soient parmi les meilleurs produits agricoles exportables du pays. Nos papayes ont un goût très intense et une pulpe très ferme parce que nous les produisons dans une des zones les plus lumineuses du monde, la zone bananière de Magdalena ».
Les conditions climatiques de la région et les systèmes d'irrigation de l'entreprise permettent à Agriflores de produire de la papaye toute l'année. « Notre proximité avec les ports et les aéroports permet aux produits que nous proposons d'être très compétitifs », a déclaré Alvaro Gonzalez.
Les exportations de papayes d'Agriflores sont principalement dirigées vers les États-Unis et l'Europe, où la France et les Pays-Bas sont les principaux marchés. « Nous aimerions mieux nous positionner en Europe principalement avec la papaye Formosa, même si c'est le Brésil qui domine ce marché. Nous sommes également très intéressés par le marché canadien », a ajouté Alvaro Gonzalez. « Jusqu'à présent, les ventes ont très bien évolué, nous avons de bonnes perspectives et plusieurs clients. Notre avantage en ce moment est que le coût de notre fret aérien est plus compétitif que celui payé par le Brésil », a-t-il déclaré.
Selon l'exportateur, il est difficile pour la papaye d'atteindre les volumes de consommation de la mangue, notamment parce que sa durée de conservation est beaucoup plus courte. « Je suis sûr qu'une fois que les consommateurs européens l'auront goûtée, ils continueront à l'acheter en raison de sa délicieuse saveur ».
Le principal défi pour les bananes colombiennes : empêcher la propagation du Fusarium Tropical race 4
Les bananes colombiennes sont en concurrence avec les produits de l'Équateur, du Costa Rica et du Guatemala. En outre, les bananes biologiques du pays sont également en concurrence avec le produit péruvien.
« Actuellement, le secteur bananier colombien est confronté au défi de surmonter la pandémie COVID-19, même si je pense que le pays s'en est bien sorti par rapport à d'autres pays. Un autre défi que nous devons relever est d'empêcher le TR4, qui a été détecté dans la Guajira colombienne l'année dernière, de se propager au reste des zones de production », a déclaré Alvaro Gonzalez.
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Iris Gonzalez Mitchell
Agriflores
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Cell. :+57 320-9279517 / +57 310-6218807
Carrera 4 #12-55 2º piso Edificio Araujo y Segovia
Rodadero, Santa Marta, Colombie
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