Début de la récolte de l’ail dans le Gers

Dans le Gers, Isabelle et Stéphane Serrecourt exploitent 155 ha du domaine de la Hune à Lavardens, en GAEC avec Florian Sanfélix. A cela s’ajoute 30 ha en fermage à « Gardés », à Castin. La semaine dernière, a débuté pour eux la récolte mécanisée de l’ail blanc. La machine utilisée arrache et équeute l’ail, et ne nécessite que la supervision de trois personnes.

Les plants ont été mis en terre en novembre malgré des conditions météorologiques médiocres. La récolte sera vendue à un grossiste à Beaumont-de-Lomagne.

 


Source : ladepeche.fr


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