Jérôme Jausseran, Force Sud :

« Cette semaine la demande de melons est vraiment revenue »

« Depuis que le beau temps est revenu sur l’ensemble du territoire français, la consommation du melon a redémarré, » rapporte Jérôme Jausseran, président du groupement de producteurs de melons, pastèques, fraises et salades Force Sud. « Entre le 2 et le 15 juin la consommation des melons s’était arrêtée, mais après le 15 juin la situation s’est améliorée. Depuis le début de cette semaine la demande est vraiment revenue, » ajoute Jérôme.

Outre le beau temps, la demande est favorisée par une bonne qualité des melons. « Le melon français, tout comme le melon espagnol, sont dans des phases ou l’aspect gustatif est très bon. Nous sommes vraiment très satisfaites de la qualité de l’ensemble des produits. »

Segmentation
Début avril de cette année, l’entreprise Rouge Gorge du Poitou – l’ancien leader du melon français - a vendu sa marque « Le Rouge Gorge » à Force Sud. Pour le groupement héraultais cela fait surtout une différence en termes de segmentation. « Cette segmentation est vitale pour maintenir des prix cohérents, afin de réaliser des revenus confortables aux producteurs », explique Jérôme.


L'équipe de Force Sud

Force Sud rassemble 5 familles de producteurs. Ensemble ils produisent environ 20 000 tonnes de melons par an.

Pour plus d’informations :
Jérôme Jausseran
Force Sud
Tél. : +33 4 99 47 49 49
j.jausseran@forcesud.fr 
www.forcesud.fr 


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