Alors que Les Fruits de Provence viennent tout juste de terminer la saison d’abricots qui a suivi celle des cerises, la société s’apprête à commencer la récolte des poires : « Nous devrions débuter la commercialisation des Guyots dès la semaine prochaine. Pour l’instant, il est difficile de se prononcer sur les rendements, car les volumes risquent d’être relativement hétérogènes en fonction des vergers. Certains sont très peu chargés contrairement à d’autres. Nous nous attendons également à avoir de tous les calibres et de toutes les qualités, de quoi satisfaire l’ensemble de nos clients », explique Alexandre Cerdan, de la société Les Fruits de Provence.
En ce qui concerne les cerises, la campagne cette année a été plutôt moyenne : « Nous avons commencé la récolte aux alentours du 8 mai et avons récolté les dernières cerises vers le 15 juin, ce qui correspond plus ou moins à une année normale, peut-être avec quelques jours d’avance. Nous avons été satisfaits des tonnages de Burlat, mais les aléas climatiques caractérisés par des épisodes fréquents de pluie ont pu impacter à certains moments la qualité. Mais pour les variétés plus tardives comme la Summit, la saison a été meilleure », raconte Alexandre.
Pour ce qui est de la récolte d’abricots, à l’image des prévisions de récoltes européennes, les volumes récoltés ont été plus faibles que l’année passée : « Nous avons manqué de tonnage à cause d’une floraison perturbée par un hiver trop doux. Les arbres ont été moins chargés et la récolte est arrivée avec un peu d’avance. Nous avons fait face à quelques soucis de qualité au début de la saison à cause de la pluie, mais qui s’est vite améliorée ensuite. En ce qui concerne les prix, nous avons été plutôt satisfaits de cette campagne. Nous nous lançons désormais dans la récolte de poires qui sera suivie de peu par celle des pommes à la fin du mois de juillet, début du mois d’août ».
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Alexandre Cerdan
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