Cette campagne n'a pas été facile pour le raisin de table. La pandémie a incité de nombreux détaillants à privilégier les produits locaux au détriment des produits importés, entravant la vente de certains produits italiens de saison.
FreshPlaza s'est entretenu avec Michele Sodano, un jeune entrepreneur de Campanie spécialisé dans les agrumes et les raisins de table pour l'entreprise familiale Ortofrutta Mele. « Il y a eu un surplus dû à la lenteur des achats auprès des détaillants européens. De nombreux petits producteurs essaient de placer leurs produits sur un marché déjà saturé, ce qui, bien sûr, fait baisser les prix ».
« Bien que nous soyons effectivement touchés par la baisse générale des prix, nous parvenons à obtenir de bons prix grâce à notre travail acharné de ces dix dernières années : Ortofrutta Mele a en effet des clients fidèles qui sont prêts à payer plus cher pour un produit de qualité. Notre logo, que j'ai conçu, fait ressortir nos produits ».
Michele Sodano
Dès la mi-juin, Michele Sodano a commencé à sélectionner les meilleurs raisins Victoria auprès de producteurs siciliens experts. Ils font confiance à Ortofrutta Mele pour obtenir des prix équitables sur le marché des produits haut de gamme.
La campagne sicilienne du raisin de table précoce se poursuivra pendant quelques semaines avec environ 1 000 tonnes au total, puis l'entrepreneur se rendra dans les Pouilles pour poursuivre la campagne du raisin Victoria.
« Afin de célébrer correctement les dix ans de notre logo, nous avons décidé d'introduire un code QR fournissant des informations supplémentaires aux consommateurs finaux. De plus, nous avons réalisé une courte vidéo avec l'aide d'un vidéaste sicilien qui explique notre objectif et notre engagement quotidien ».
Grâce à sa propre flotte de camions frigorifiques, Ortofrutta Mele n'a eu aucun problème logistique pour la livraison des produits. Les camions sont personnalisés avec le logo et l'image de l'entreprise.
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Michele Sodano
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