Lorsque l'état d'alerte a été décrété en Espagne en raison de la crise sanitaire liée au coronavirus, la fermeture de la chaîne HoReCa a provoqué l'arrêt quasi total des activités de nombreuses entreprises alimentaires. Si cette situation a eu un impact important sur les entreprises, elle peut également être source d'opportunités de diversification et de recherche de nouvelles solutions.
C'est le cas du groupe Nuttra, une société espagnole basée à Vitoria, qui est impliquée depuis des décennies dans l'importation et la distribution de boissons alcoolisées. Dans son processus de croissance, l'entreprise avait acquis des unités commerciales liées au secteur alimentaire (une usine de viande et une usine de transformation de pommes de terre), mais après que le coronavirus ait tout arrêté, elle a réalisé une étude de marché approfondie et elle vient d'ouvrir une division pour la commercialisation des fruits et légumes frais.
« Pendant la fermeture, nous avons eu le temps de nous pencher sur le marché des fruits et légumes et ses opérateurs », explique Atilio Saldias, directeur de la division des fruits et légumes frais du Grupo Nuttra. « Nous avons créé une division qui se consacrera à l'importation de fruits et légumes provenant des zones de production les plus importantes du monde afin de les distribuer sur le marché espagnol. Elle expédiera également les produits espagnols vers les marchés à l'intérieur et à l'extérieur de l'Union européenne, comme le Moyen-Orient et l'Asie, et organisera la commercialisation directe depuis l'origine des produits vers les différents marchés internationaux, en minimisant le rôle des intermédiaires ».
Afin de mener à bien les opérations de commercialisation des fruits et légumes, l'entreprise a ouvert des bureaux à Barcelone. « La plupart des opérateurs espagnols sont ici. Nous envisageons également d'autres emplacements, mais d'un point de vue commercial, nous avons choisi Barcelone. Notre division est déjà opérationnelle et nous sommes très enthousiastes non seulement pour la création de cette unité commerciale, mais aussi pour nos ambitieux projets de croissance », déclare Atilio Saldias.
« Nous chargeons déjà les agrumes en Afrique du Sud avant que les récoltes ne commencent en Espagne. Bientôt, nous allons commencer à travailler avec des raisins italiens, étant donné que la récolte commence. Nous chargeons également des citrons verts du Brésil, que nous distribuerons également toute l'année, en complétant les programmes avec des fruits du Mexique et du Vietnam. Nous travaillerons avec des kiwis chiliens (tout ce qui est possible à ce moment de la saison) et plus tard, nous continuerons avec l'Italie et la Grèce. De plus, nous avons déjà commencé à préparer les programmes d'automne et d'hiver avec des produits de saison espagnols, ainsi qu'avec une ligne de produits exotiques qui comprend des ananas et des mangues », dit-il.
Selon Atilio, le fait que les grands consortiums prennent des mesures telles que l'acquisition de petites entreprises dans ce secteur crée des opportunités pour les petits opérateurs. « Notre division fruits et légumes frais a été très bien accueillie. Les nouveautés sont généralement les bienvenues dans ce secteur, surtout si elles sont présentées comme une alternative aux traditionnels, aux grands groupes qui dominent le marché. Nous voulons offrir un lien direct avec la production, sans intermédiaires et avec un service très personnalisé et accessible, ce qui est très apprécié par les opérateurs européens et internationaux. Dans notre monde des fruits et légumes, le facteur humain doit être à la base de toute entreprise et de son développement ».
Pour plus d'informations :
Atilio Saldias
Nuttra Fruits
C/ Selva 12, Modulo B, Of. 3
Parc de Negocis Mas Blau
08820, Barcelone, Espagne
Cell. :+34 639 525 464
atilio.saldias@nuttrafruits.com
nuttra.com